Sojastekt kyckling med majrovaslaw
Ingredienser 4 port ris Kålrabbislaw 1 kålrabbi (à ca 300 g) 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) 2 dl smetana 2 tsk dijonsenap salt peppar Kyckling 1 vitlöksklyfta 1 dl japansk soja 1/2 dl vatten 1/2 dl strösocker 1/2 tsk sambal oelek 1 tsk majsstärkelse ca 600 g kycklingfilé Gör så här Koka […]
Räkpasta med gräslök
Räkpasta med gräslök Detta är ett recept från ICAs matkasse Ingredienser 150 g snackmorot 1 rödlök 4 port pasta (gärna route) 150 g sockerärtor 1 tsk olja 1 msk tomatpuré 2 1/2 dl vispgrädde 2 dl mjölk 1 msk majsstärkelse salt peppar 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g) 400 g frysta skalade räkor Hade […]
Tacolasagne
Idag tipsar jag er om ett supergott alternativ till tacosmiddagen. Tacoslasagne. Börja med att steka på sojafärs och blanda i tacokrydda. Skär till tortillabröd så att de passar i en ugnsfast form. Lägg på tacofärsen. Sedan tacosås och créme fraiche. Man kan köra ost mellan alla lagren om man vill. Vi upprepade 3 gånger. Avslutade […]
Belgiska våfflor
Hej onsdag! Lite härlig energi infann sig idag! Jobb, en lunchpromenad, jobb och sedan fixade jag belgiska våfflor. Är ju våffeldagen idag ? Smeten blir så härlig när man vispar äggvitorna alldeles fluffiga ? Skulle bli 12 st men blev bara 6. Dom blir väldigt mättsamma å vi fick var sin. Receptet hittade jag på […]
3 middagstips
Ni är manga som frågat om recept från maten jag tillagade häromdagen. Här kommer 3 midagstips! Nedan följer 3 recept ur matkasse från HelloFresh. 1:a receptet Det jag lagade I stories häromdagen. Kycklingbullar med currysås Tid 25-30 min Gör så här: Börja med att sätta på ugnen 200 grader. 1.Koka riset. 2. Rulla kycklingbullar Finhacka […]
Fakukorvsgratäng med basilika och fetaost
Falukorvsgratäng med fetaost och basilika Gratäng: 300g rotselleri 600g falukorv 4 tomater 1 gul lök 1 kruka basilika 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 150g fetaost 2 ägg salt, peppar 1. Skala och skiva upp rotsellerin. Koka i saltat vatten i max 5 minuter. Häll sedan av vattnet och ställ rotselleriskivorna i ett kallt […]
Karamelliserade popcorn
Karamelliserade popcorn 1 dl socker 0,5 tsk bakpulver 25 g rumstvarmt smör 1. Häll sockret i en kastrull och smält det tills det blivit gyllenbrunt. 2. Tillsätt smör och bakpulver under omrörning. 3. Häll karamellen över popcornen och blanda snabbt innan karamellen stelnar. Häll ut allt på ett bakplåtspapper och lossa försiktigt popcornen med fingrarna. […]
Grön ärtsoppa
Grön ärtsoppa med snabbfrallor 30 min 4 portioner Ingredienser 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olja 1 påse gröna ärtor, 600 g/påse 1 dl vitt vin 7 dl vatten 2 msk kycklingfond, eller grönsaksfond 0.5 citron, saften salt och peppar Pepparrotscrème 2 dl crème fraiche 2 msk färskriven pepparrot salt och peppar Gör så […]
Pannkaksmuffins
Pannkaksmuffins Ingredienser Portioner 12 2 dl vetemjöl 2 msk strösocker 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 krm vaniljpulver 4 dl mjölk (3%) 3 ägg 1 tsk finrivet citronskal olja (till formarna) Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljpulver i en bunke. Vispa ner mjölk, lite i taget. Tillsätt ägg och […]
Kreolsk gryta
Kreolsk gryta 4 portioner 500 g kycklingfilé smör salt nymald peppar 200 g kryddig korv, till exempel chorizo 1 gul lök 1 röd paprika 1 msk vetemjöl 2 1/2 dl mellangrädde 2 dl vatten 1 1/2 msk kalvfond 1 tsk oregano 1 dl svarta oliver 1 dl cornichoner 1 dl syltlök 2 dl ris Så […]