Ni är manga som frågat om recept från maten jag tillagade häromdagen. Här kommer 3 midagstips!
Nedan följer 3 recept ur matkasse från HelloFresh.
1:a receptet
Det jag lagade I stories häromdagen.
Kycklingbullar med currysås
Tid 25-30 min
Gör så här:
Börja med att sätta på ugnen 200 grader.
1.Koka riset.
2. Rulla kycklingbullar
Finhacka lök. Riv vitlök
Blanda kycklingfärs med halva lönen och halva vitlöken, ägg, panko och krydda med salt å peppar.
Ta 1 msk av kycklingfärsen och rulla till en kycklingbulle. Placera dom på en plåt med bakplåtspapper och tillaga mitt i ugnen 15-20 min.
3. Förbered frukt och grönt
Skala och finhacka ingefära. Skiva salladslök tunt. Dela lime i klyftor.
4. Laga currysås
Hetta upp en skvätt olja i en stekpanna på medelvärme. Fräs ingefära, resterande lök och vitlök under omrörning i 30s.
Tillsätt currypasta, limejuice, kokosmjölk och soja. Rör runt och sjud i 5 min.
Rör i spenat och salladslök och sjud ytterligare 2-3 min. Krydda med salt och peppar.
5. Förbered koriander och chili
Kärna ur och skiva chili. Grovhacka koriander.
6. Servera
Ris och sedan kycklingbullar över. Skeda över currysås. Strö över koriander och chili. Servera med limeklyftor vid sidan.
Pumpa risotto
45-60 minuter att tillaga
Delar I stories ikväll
Äppelburgare med pommes
30-25 minuter att tillaga
Enkla och smidiga recept att laga efter. Positiva att det enda jag behövda ha hemma var salt och peppar!
