Kategori: Mat

    Goddagens mina vänner, Nu när jag jobbar hemifrån satsar jag på fräscha luncher igen, och jag tänkte tipsa er om ett säkert lunchkort, nämligen varm laxsallad. Älskar du, precis som jag lax är det här ett perfekt och enkelt recept som både mättar och är nyttigt.     VARM LAXSALLAD   Jag brukar passa […]

Inlägget innehåller en reklamlänk       Godkväll mina godningar, Vädret till trots både glittrar jag och dricker jag smoothies. Oh så det har vräkt ner hela dagen, när jag körde hem från stan var vägen nästan igensnöad och det blåste en hel del, de började inte ploga förrän sent nu ikväll så vägarna har […]

    Idag hämtade jag mitt lilla troll redan vid 15 – som vi saknar varann efter julledigheten. Jag har perioder då jag får panik över ”skärmtid”, och just nu har jag det. Jag vill vara här och nu, inte missa en sekund av något, bläddra i en tidning, prata, spela spel, kolla på en […]

Godmorgon mina vänner, Äntligen fredag känner jag – är det inte så himla härligt? Tyvärr visar inte vädret sig från sin bästa sida, men det betyder istället att vi tänder brasan ikväll här hemma och myser framför en film. Jag har faktiskt massor att göra idag, och blir lite stressad att hinna med allt, men […]

Godmorgon vänner, En härlig lördag idag, lite kallt i luften men solen skiner. En promenad står på mitt schema under dagen, men även kalas och målning som jag skrev igår. Jag ska bara … Det är så skönt att ta det lugnt på morgonen, röja undan lite hemma, stoppa in en tvätt, tända ljus och […]

Ett täcke med ruccola, skuren mozzarella, salami milano, tomater, färsk basilika med ringlad olivolja, havssalt och peppar – älskar det här, så gott! Ät det som det är eller lägg det på ett kex, eller ett bröd. Det godaste som finns enligt mig, speciellt sommartid, är charkisar och ost. Kex och baguette och gärna iskallt […]

Godmorgon vänner, Ett perfekt litet hemmafix jag och Smilla sysselsatte oss med häromdagen – bakning. Smilla älskar att fika, så när hon var lite uttråkad föreslog jag att hon kunde baka. Jag säger ingredienser och hur mycket så får hon styra bakningen ensam, jag tänker att hon lär sig mest på det, att få palta […]

Godmorgon mina vänner, Vad skönt att starta en vecka i strålande sol – jag tänkte visa hur vi avslutade den förra veckan innan vi kör på med en ny. Smilla älskar att kolla på bakprogram för barn, vi har tittat ihop och det inspirerar henne till att prova baka själv också. När jag var liten […]

Hej vänner, Ett glas rött under matfix på fredagar det är sen gammalt. Jag fick hem den här trevliga överraskningen häromdagen – lagom till att helgmaten skulle fixas iordning. Ett par vänner till mig har nämligen startat Schysst käk – superfräsch och enkel mat att plocka sådär snabbt när det tryter i hjärnkontoret på idéer. […]

Hej från köket denna regniga torsdagskväll, Tänder ljus idag, det är riktigt kallt inne nu när det regnar ute, burrr.. I fönstret står olivträdet jag fick hemskickat av min bästa vän i helgen, och jag har flyttat min nya kruka hit, passar så bra! Hur fin färg? Älskar den. Trodde det skulle bli för mycked […]