Till middag igår gjorde jag en av mina fiskfavoriter, torsk med ägg- och persiljesås. Hur gott som helst. Jag kokade potatis, ångade broccoli (”det är min favorit” sa Charles och åt många små buketter), tillagade torsk med en klick smör, salt och peppar i ugnen samt svängde ihop en vit sås med kokt ägg och persilja (vanligt grundrecept med smör, vetemjöl och mjölk).
Oftast är det lax som vi äter i fiskväg här hemma, men det är gott med variation, och det här är en favorit som jag alltid har tyckt om men väldigt sällan gör. Får bli ändring på det … Har du något bra fiskrecept som du gillar att laga hemma?
Gott! I princip exakt det där äts här hemma ibland också. Kan verkligen tipsa om att ha i en skvätt vitt vin som får koka med i såsen. Blir lite extra lyxigt och väldigt gott!
Hacka och Fräs scalottenlök. Tillsätt fiskbuljong och 3 dl grädde. Koka upp. Tillsätt lax skuret i kuber. Låt småkoka medan du kokar vanliga makaroner, Max 10 min. Tillsätt citronsaft och rivet citronskal och rör ner några rejäla nävar bladspenat. Snabbmat. Gott för både barn och vuxna.
Wallenbergare på fisk, mina barn älskar dem! http://alltommat.se/recept/wallenbergare-pa-fisk/
Åh så gott, har bara ätit fiskwallenbergare på restaurang, och det var en riktig hit.
Samma här… blir oftast lax, men hittade ett recept för ett tag sedan och detta har verkligen blivit en fisk-favorit hemma hos oss. Barnen älskar det!
http://www.ica.se/recept/frasiga-fiskkakor-med-chilifrast-broccoli-713324/
Tack för tipset, låter verkligen gott.