Veckans måltider – en bättre ekonomi
Mycket prat om ekonomi nu men det är ju sådana tider. Dels har det precis varit januari vilket är årets fattigaste månad, och nu är vi i vabruari. Vi blir inte så påverkade av vabruari eftersom jag är hemma, men det är en slitsam månad för många. Ekonomi är ju ett ganska viktigt ämne idag […]
Baka bröd
På söndag ska vi ha kalas för Gabriel, helt galet att han fyller 3 år nästa vecka! Kalaset blir denna helg då Lucas åker till sin biologiska pappa nästa helg, så för att han ska få vara med så tar vi det helgen innan. Vi brukar köra på lördagar men eftersom Jonas jobbar till lördag […]
Börja baka!
Vet ni att jag älskar att baka? För det gör jag! Hade jag tid och ork så skulle jag baka jämt om jag ska vara helt ärlig. Jag tänker lite framåt. Vi är snart en familj på sex personer, Nu är jag väldigt elak och stryker Lucas lite och säger att vi är fem. Men […]
Mysmiddag och lekparken
Nu skriver jag vid datorn och kan åtminstone lägga in bilder, men det tar på tok för lång tid att ladda över bilderna på det här viset, så det får bli bilderna från helgen endast. Hoppas appen fungerar för mig snart så jag kan lägga in lite andra bilder som jag verkligen gillar. I lördags […]
Lucas ville baka
Igår tyckte Lucas det var dags att baka. Jag tänkte att det regnar ju så varför inte. Smågrabbarna satt kvar vid bordet så visste vi var dom var. Sen fick Lucas göra så mycket han kunde själv. Han fick blanda alla ingredienser till kladdkaksmuffins. När det blev för tungt att röra ihop smeten, tog jag […]
Pizzabullar
Idag köpte jag pizzakit och gjorde pizzabullar. Den lättaste receptet – skinka och ost utöver tomatsåsen. Rulla ihop, dela och in i ugnen. Smidigt och gott så nu har vi något att ta med till stranden eller en middag när vi inte orkar laga mat. Tänkte jag skulle göra lite piroger också framöver, allt för […]
Dagens måltider
Idag har jag testat ett av de nya recepten jag var sugen på. Och oj vilken överraskning! Det blev så gott och det kommer absolut göras fler gånger. Det recept jag testade idag var en linsgryta med kokosgrädde. Jag har typ aldrig testat linser så detta var verkligen en prövning. Receptet är från ICA och […]

Gratäng med zucchini och aubergine
Hemmagjord lasagne
Ursäkta en inte så snygg bild men barnen var vrålhungriga så vi fick servera innan jag kunde ta en bild. Hemmagjord lasagne blev det i alla fall. Eller ja delvis. Men jag har åtminstone stekt lök, vitlök och färs själv. Jag har skivat aubergine som jag hade på ett lager själv, och jag har byggt […]
Recept – smidig lunch!
Jag är så dålig på st ta kort på mat så håll till godo! Det är alltid godare än det ser ut. Igår åt vi pasta med skinksås till middag, så smidigt! Jag kokade på tok för mycket makaroner så istället för soppa idag, fick det bli en ny omgång pastasås. Igår hade jag strimlad […]