Vila, njuta och vara!
Hej! Hoppas ni mår fint! Själv mår jag riktigt prima idag. Igår kände jag mig dock riktigt hängig. Hade ont i hela kroppen och var supervarm. Hela jag kokade inombord. Kan dock bero på att jag är dålig på att dricka och kyla ner mig med bad emellanåt. Så igår låg jag mest inne och […]
Från glass till brand!
Dagen började precis som vanligt. En rejäl sovmorgon följt med en frukost bestående av kaffe och en massa färsk frukt. Efter ett par dopp i poolen, var av ett ofrivilligt. Film på detta finns på Freddans instagram. Behöver jag säga att hämden är ljuv? :Ett par timmar i solen blev vi båda sugna på glass och […]
Pizza hela veckan lång!
Hej! Här i Italien blir det självklart mängder med pizza och pasta. Jag har redan under första veckan ätit fyra pizzor, och fler kommer det bli. Vi har ju två veckor till på oss så jag lär nog komma upp i tvåsiffrigt. ? Kommer nog inte vilja se en pizza på ett tag efter den […]
Restips – Kalabrien
Jag har fått en del kommentarer på mina olika sociala medier om tips på saker och ting här i sydvästra Italien som jag tänkte försöka besvara i det här inlägget. Till att börja med, Zambrone är en liten stad i Kalabrien som ligger i sydvästra Italien. Och det som jag får flest frågor om, vårt […]
Chillkväll och långpromenad!
Igår hade vi en riktig mysig kväll hemma. Vi dukade upp en massa godsaker som vi handlade på dagen. Innan vi gick och lade oss passade Fredrik på att släppa allt fritt och ta ett kvällsdopp. Idag började vi dagen med en lång powerwalk i bergen innan vi slappade i solen. På resan har jag gäng […]
Ännu en riktig slappardag!
Hej! Med risk för att verka tjatig så har vi haft en riktig slappardag idag igen. Eftersom vi har haft en riktig stressig vår så är fokus dessa första dagar att komma ner i varv. Vi började dagen med frukost följt av poolhäng i solen tillsammans med varsin bok. När det blev lunchdags tog vi […]
Framme i paradiset
Hej! Nu är jag äntligen i paradiset! Första dagen är avklarad och vi har inte gjort mycket alls. Underbart skönt! Vi solar, äter, badar och läser. Om någon undrar vad ”paradiset” är så är det min egen benämning på Fredriks familjs hus i sydvästra Italien. Det är superfint!De stora besluten som vi behöver brottas med om […]
Missade årets fest!
Hej! Just nu sitter jag i loungen i Rom och väntar på mitt sista flyg. Det har varit en lång resa som startade tidigt imorse i Norrland. Jag har nämligen varit i Boden och jobbat som programledare för ett litet program på TV4 som heter Vägen till vinnarcirkeln. Egentligen skulle vi resa på semester igår […]
Härliga dagar!
Hej på er! Sista dagarna har varit riktigt sköna. Igår startade jag dagen med en timmes promenad med Edvin och Jeanette som bor grannar med oss. Senare på dagen lunchade jag med mannen. Jag hade tänkt att vara nyttig men det gick så där. Gott var det iallafall. Sitter just nu och äter frukost hemma. Fredrik flög […]
Recept på cheesecake
Hej! Många har frågat efter recepten från det som jag bakade i hela Sverige bakar. Här kommer först receptet på cheesecake. Ingredienser 10 digestivekex fullkorn 75 g Arla® Svenskt Smör Fyllning: 500 g Arla Köket Kesella® kvarg 2 ägg ¾ dl strösocker Topping: 4 dl Arla Köket® crème fraiche 1 dl florsocker 1 msk vaniljsocker […]