ceciliaehrling

Cecilia Ehrling Danermark

Annons

Näst sista inspelningen

Hej!

I lördags var det dags igen för inspelning av Vägen till vinnarcirkeln. Denna gång var det inspelning i Göteborg och veckans vinnare var Gabriella och hennes syster Alicia. Syskonen hade en underbar dag på travbanan trots regn och ingen vinst för deras häst. 20839351_1684760231542403_1521287228_n 20814997_1684760208209072_920026874_n 20814103_1684760178209075_158205684_n

Nästa lördag är det den sista inspelningen för mig. Produktionen har verkligen varit superkul och väldigt utvecklade för mig.. Jag hoppas verkligen att jag får äran att göra fler liknade produktioner i framtiden.

Kramar!

 

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Enkelt middagstips – Smörstekt torsk med champinjoner och bacon

Hej på er!

Nu är vardagen igång igen och vi alla längtar tillbaka till rutiner och ordning i vardagen. Även kosten är något som man slarvar mycket med när man är ledig. Tänkte därför tipsa om en enkel middagsrätt som passar bra i vardagen.

Vi åt den för några dagar sedan och det blev en riktig favorit hemma hos oss.20841211_10155414315746327_906538660_o 20883432_10155414315871327_453461951_o

Här kommer receptet.

  • 600 g torskfiléer
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk smör
  • 140 g bacon
  • 200 g champinjoner
  • 1 msk smör
  • 1 skalad strimlad rödlök
  • 1/2 msk balsamvinäger
  • salt och peppar
  • 1/2 dl bladpersilja
  1. Salta torskfilé med salt och låt det rimma ca 10 min. Strö på vitpeppar. Stek torskfiléerna i smör i en stekpanna 3-4 min på varje sida.
  2. Stek bacon, champinjoner skurna i fjärdedelar med smör i en het stekpanna.
  3. Tillsätt skalad strimlad rödlök och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner bladpersilja.
  4. Servera torsken med champinjoner, bacon och potatispuré.

Ät och njut!

 

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Lyckorus! 

I fredags träffade jag mina tjejkompisar för en spontan drink som gick över till middag på Riche. Gänget hade inte setts på flera månader och vi hade mycket att uppdatera varandra med. Vi kommer ofta i både djupa och ytliga diskussioner, vilket är härligt! 

Det blev en relativ tidig kväll trots allt. Tidigt dagen efter skulle jag till flyget för att jobba i Göteborg. 

Idag söndag blir det mys med Freddis och ev golf om vädret tillåter.

Kram på er! 

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Bebismys! 

Hej!

Dåligt med uppdatering från mig! Egentligen har det väl inte hänt så mycket på länge. Försöker njuta av de sista dagarna i solen. Två dagar i rad har jag, Jeanette och Edvin tagit långpromenader runt Lidingö. En riktigt bra start på dagen. 

Nu är jag på väg in till stan för repa dans inför kommande gigs sen ikväll blir det en kortare löptur med Freddan och middag framför tv. Jag är sjukt sugen på torskrygg och potatispuré. Ska försöka sälja in det till Freddan.

Kram Cissi 

Annons
Kommentera (0)

Kommentera

Middag på Brillo och hundvakt! 

Hej! Nu har mina päron dragit till Cannes och därför fick jag och Freddan vara hundvakt under veckan. En stor omställning, då man blir ganska låst och måste planera vardagen i minsta detalj. Men Raffe är världens coolaste och sötaste hund. Lätt att ta med sig och dessutom jättesnäll. 

I måndags innan vi tog över Raffe käkade vi middag på vårt favoritställe, Brillo. 

Självklart åt jag löjromspizza! 

Nu väntas lite jobb under dagen och senare ikväll ska vi grilla och slå en hink bollar på rangen. 

Ha en fin dag!

Kram 

Annons
Kommentera (0)

Kommentera