Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen. Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott. Om inget annat anges är alla bilder fotograferade av mig. <I>Kontakt:<BR> 40plus(at)outlook.com</I>
Ett litet tips som variation till kanelbullar är att stryka på ett tunt lager Nutella som fyllning i vetebullarna istället för kanel och socker. Det blir ljuvligt gott. Här gjorde vi en minivariant där varje bulle blev en perfekt liten munsbit.
Till helgen ska Storasyster på ett The Fooo födelsedagsparty och det är ju alltid lika svårt att komma på vad man ska ge i present. Efter lite funderande kom jag att tänka på stryka-på-vinyl som Lillasyster fick i födelsedagspresent och som hade blivit liggande. Hon blev förstås arg på mig för att jag tog av […]
Nu kommer det garanterat inte att snöa en flinga till den här vintern, men om det gör det behöver vi inte skotta. Vi har nämligen fått tillökning i maskinparken och den här makapären ska få sköta snöröjningen av vår 100 meter långa uppfart. Inga fler krökta ryggar eller tung blötsnö som fastnar på snöskyffeln. Det […]
Vabruari har inte ens börjat och vi turas om att vabba för fullt. Eller vi snarare vobbar som de de flesta gör numera eftersom det är svårt att släppa jobbet. Några mail hinner man ju läsa och svara på medan barnet vilar eller kollar på iPaden. I slutet av förra veckan var Storasyster först ut […]
Semmelwraps – det är det nya nu! Om man vill slippa stå i de ringlande köerna utanför Tössebageriet kan man ganska enkelt baka själv. Då min yngsta dotter inte alls är förtjust i mandelmassa blev det här en variant med blåbärsgrädde istället. Så här gjorde jag: Dela en normal sats vetebullesdeg i 30 delar (efter […]
Härlig med helg och lite extra tid att tillaga en frukost deluxe.Pannkakor med ricottaost blir fluffiga och saftigt goda. Ricottapannkakor ca 15 st 2 dl ricottaost 2 dl havregryn 2 ägg 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 1 dl mjölk Blanda alla ingredienser i en matberedare och kör till en slät smet. […]
För tre år sedan idag gjorde jag mitt första inlägg här på bloggen. Jag minns att jag tyckte att det var lite pirrigt och lite läskigt det där med cyberspace.Vilka kommer att läsa?Till en början var ni inte så många, men nu är ni betydligt fler. Ett stort tack för att du läser, det gör […]
Vi firar Kramens dag med lite självvalda kalorier och massor av kramar. Kramkakan blev kanske inte så snygg, men ack så ljuvligt smakrik och saftig. Försvinnande god med andra ord! Banan-, choklad-, kokoskaka med chokladglasyr Vispa 2 ägg och 1,5 dl socker poröst. Blanda 3 dl mjöl, 1,5 tsk bakpulver, 2 msk kakao i en […]
Imorgon den 21 januari är det Kramens dag. En bra dag tycker jag utan en massa påtvingade kalorier eller kommers. Så passa på att kramas lite extra mycket under hela morgondagen – det är gratis och frigör endorfiner. Det fina meddelandet på bilden fick jag igår morse – gissa om jag blev glad?!
Jag var mycket skeptisk till en yoghurt med smak av Korn, men måste säga att den är riktigt god. Den smakar vaniljyoghurt med krossade kakor ungefär och då tänkte jag att den måste bli toppen tillsammans med bär. 1/2 dl frysta blåbär och 120 gram Activia Korn yoghurt – kör i mixern och du har […]
