Det ljuva 40+ livet

Kramkaka

Vi firar Kramens dag med lite självvalda kalorier och massor av kramar.

Kramkakan blev kanske inte så snygg, men ack så ljuvligt smakrik och saftig. Försvinnande god med andra ord!

kramcake

Banan-, choklad-, kokoskaka med chokladglasyr

  • Vispa 2 ägg och 1,5 dl socker poröst.
  • Blanda 3 dl mjöl, 1,5 tsk bakpulver, 2 msk kakao i en separat bunke.
  • Mosa en välmogen banan.
  • Hacka 50 g choklad.
  • Smält 100 g smör.
  • Häll i mjölblandningen, chokladhack, 1 dl kokos, smälta smöret och 1 dl mjölk i äggsmeten. Rör om försiktigt till en jämn smet.
  • Häll smeten i en smord form och grädda i ca 30 min på 175 grader.
  • Glasyr

  • Vispa 50 g rumsvarmt smör med 100 g Philadelphiaost till en slät smet.
  • Tillsätt 3 dl florsocker och 1 msk kakao fortsätt vispa till en jämn kräm.
  • Ställ i kylskåp.
  • Bred på krämen när kakan har svalnat.
  • Garnera med kokos.


  • Massor med kramar på kramens dag!

    Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

    Kommentarer

    Lämna ett svar

    Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.