Trettonbarnsmamman

Jag bakade lite muffins igår och gjorde då de goda glassmuffinsen 🙂 Här med grädde på Muffins med glass 100 g smör el margarin 2 ägg 150 g socker 2 tsk vaniljsocker 2,5 dl mjöl 1 tsk bakpulver 200-250 g valfritt glass Gör så här: Häll socker, vaniljsocker och smör i en bunke och vispa…

Idag har jag bakat frökex – LCHF bröd och måste bara säga DAMN vad gott!! Riktigt gott med smör och ost på 🙂 Jag rekomenderar alla att testa detta, även om man inte går efter någon speciell kosthållning 😉 FRÖKEX Ingredienser: 2 dl linfrön 1,5 dl sesamfrön 1 dl pumpakärnor 1 dl solroskärnor, rostade Salt…

Den här pajen bakar jag ofta på somrarna och helst med färska bär tex. jordgubbar, hallon eller björnbär 🙂 SOMRIG BÄRPAJ Pajdeg: 150 g smör eller margarin 1 dl socker 1 st ägg 1 tsk bakpulver 3 dl vetemjöl Fyllning: 3 dl gräddfil 1 dl socker 1 msk vaniljsocker 1 st ägg ca. 4 dl…

Här kommer jag skriva ner alla recept-tips jag fått av er, mina läsare 🙂 Kyckling i ugn – Monica Claesson 1 kg kycklingfile 1 1/2 -2 burkar creme fracie 3 dl matlagningsgrädde (kan ha vanlig grädde oxå) 1 tsk Italiensk krydda 2 st Hönsbuljong (Rives i) 2 st pressade vitlöksklyftor salt,peppar Riven ost. Gör så…

Recept på köttfärssåsen som är mestadels efter Carolas tips men pyttelite omgjord:-)     Köttfärssås Ca. 600-800 g   köttfärsca. 3dl    creme fraiche1 krossade tomater med chili (det ända jag hade hemma så vanlig går bra också)Lite tomatpurésaltPepparLite kalvfond Det var allt jag hade i….tror jag:-D

Min bästa recept på tårtbotten🙂 5 st       ägg3 dl       socker1,5 dl    vetemjöl1,5 dl    potatismjöl2,5 tsk   bakpulver Ägg och socker vispas pösigt. Blanda ner resten av ingredienserna noga.Grädda i ca. 40 – 45 min i nedre delen av ugnen på 175 grader.

    ÄKTA VANILJGLASS 4 st      ägg4 dl      grädde1 dl      siktat florsocker1 st      vaniljstång Dela vaniljstången på längden i lite strösocker och skrapa ur fröna.Dela äggen noga i vitor och gulor (var noga med att det inte kommer med någon gula bland vitorna).Vispa det siktade florsockret tillsammans med gulorna till fluffigt vitt.Blanda sedan ner vaniljfröna och sockret.Vispa…