Recept på pumpakaka och spök-kladdkaka

Jag kan ju inte vara sämre än att jag har en receptbank jag med här på bloggen, och jag börjar med min goda Pumpakaka.

Det är inga konstigheter alls, utan jag brukar använda Leilas, jag har hennes bakbok A piece of pie, och den använder jag nästan varje gång jag ska baka. Den eller Sju sorters kakor:)

Nu har jag modifierat receptet lite, och då blir det så här:

  • 3  ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1-2 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk malen kanel
  • 1-2 tsk malen kardemumma
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 nypa salt
  • 1 1/2 dl solrosolja
  • 4 1/2 dl pumpakött, som du gröpt ur pumpan, och kokat med lite vatten i kanske 10-15 minuter tills det blir mjukt, då brukar jag ta handmixern och mixa det till ett grovt mos.Det behöver man säkert inte. Ta inte för mkt vatten, utan bara en skvätt så det kokar fint.
Cream Cheese Frosting
  • 60 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Skal av 1 lime ( jag kör citron/limejucie på flaska!)
  • 100 g philadelphiaost

 

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
  3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.
  4. Tillsätt solrosolja och det urgröpta pumpaköttet.
  5. Fyll smeten i en smord  kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Min ugn tycker att det behövs lite mer, så kanske en timme, drygt, kolla!

Låt pumpakakan svalna.

Cream Cheese Frosting
  1. Vispa alla ingredienser krämigt.
  2. Bred frostingen över pumpakakan.

Dekorera den med antingen små pumpor du gjort i mandelmassa/ sockerpasta edyl, eller något annat kul.

Jag lånade två spindlar av ungarna i år :)

pumpkaka

 

Och jag fick alltså inte in bilden trådlöst, sladden är inte i närheten och det får bli en instagrambild:)

 

Syrrans spöktårta syns åxå, och det är en vanlig valfri kladdkaka. Sen har hon spritsat små spöken av marängsmet, målat dit ögon och mun med smält choklad.

Spindeln i mitten är en arraksboll, som fått ben av lakritsremmar, och ögon från såndär engelsk konfekt.

Superfin!

spöktårta

Johnny Bulls..eller inte ;)

It´s done! And it´s blood everywhere…..;)

 

Haha, när sorry, den kommer från nån sånär instagram/facebook grej. ” När ”okänt nummer” ringer nästa gång, svara och viska, ” It´s done! And it´s blood everywhere…..”

Jag har dålig humor:)

Men skitsamma, It IS done!  Corrinda har köpt sina stövlar och det blev INGA Johnny Bulls:) eller det visste hon ju iofs,men det blev inte ens tjafs och bråk. Pust!!

Vi var till Deischmann och köpte denna häringa stöveln.

deischmannHon är nöjd och belåten, jag stod bara i bakgrunden och bidrog med ”det är du som ska ha dem, det är du som ska tycka att de är fina och bekväma”  Sådana där kloka ord;)

Det fanns de som var mer lika de här Johnnystövlarna, men de var för vida i skaften allihopa. Hon är stora fötter, men smala vader, och den kombon är sådär. Vi köpte dem, och så åkte vi till Din Sko för att kolla om de hade några, isf hade jag fått åka och lämna tillbaka, men inget par där var sköna, och hon kände sig nöjd med de här.

Klart :)

 

I morse, och långt in på dagen var det ju frost och svinkallt. Brrr, nej tack. Men när vi var ute och for var det soligt och fint, och vi passade på att handla. Igår skulle jag till affären och köpa två saker: Blöjor och kaffe.

Jag kom hem med två fulla kassar, men varken blöjor eller kaffe? Ibland alltså;) Men jag hade iaf fått med allt vi behövde till dagens bakning och middag, alltid något.

Jag satte Corrinda på att göra en pumpa, och den blev så fin så, står ute och lyser nu och jag har missat att fota den, så det får bli i morgon:) Vissa av mina bilder på mobilen vägrar åka över till datorn utan sladd. De allra flesta susar över trådlöst, men vissa stannar envist i mobilen, och det spelar ingen roll hur jag grejar, det är bara sladdkontakt som gäller, så nu slipper ni se min fina pumpakaka…surt. Ska lura hit bilden:)

Däremot gjorde vi lite ”Bus eller godis” bakning. Med betoning på ”bak” kanske ;) Hehe.

carola wetterholmKattlåda, digestivekex och chokladbollssmet rullat till kattexkrement;)

Kattlåda är en sanning med modifikation, för jag ville inte utmana ödet, man vet aldrig med våra väluppfostrade katter…ger man dem en ny låda på en ny plats så kan det ju hända att de liksom går dit..och det ville vi ju inte, så vi tog en avlång form med avtagbar kant, såg ungefär likadant ut.

De små monstren som dök upp vid dörren plockade förtjust åt sig av godsakerna, och den påse med lösgodis som jag köpte igår, blev bortglömd i skåpet, men det kommer ju en lördag snart igen.

Min syster dök upp med en spöktårta:)

spöktårta

 

spöktårta

Kladdkaka, med små marängspöken på, och de var så söta!

marängspöke

Underbara:)

Barnen klädde på sig och gick ut och knackade dörr, och det kom grannbarn hit. Jag gillar Halloween, men det ska inte förväxlas med Allhelgona, för då blir folk sura.

I morgon är det Alla helgons afton(?) och då åker vi till kyrkogården och tänder ljus, men idag är det Halloween och vi busar och skräms:) Var sak har sin tid.

Eftersom det var grannbarn med på alla foton, så får ni inte se dem, men en bild på min unge får ni, och jag tror att jag måste börja ta hand om kidsen lite bättre, så här kan det inte vara…snart kommer farbror polisen och knackar på;)

halloweensminkningMen vad gör man när de vill spela TV-spel hela nätterna och klöser ut hallucinerade maskar ur kinderna? Va? Man kan ju inte kränka dem genom att liksom..vaddå? Säga till?  Nä, så jobbar inte jag , låt dem hållas ;)

Eller? ♥

Nä, jag tar hand om mina älsklingar på bästa sätt, det är bäst att tillägga det annars får väl nån spunk ;)

Det här är visst ett tunt lager av toapapper som fästs med hudlim och sen sminkats över, jag är inte inblandad i detta, det gjordes på bortaplan hos en kompis, och jag tycker det är rätt coolt.

 

Jamie ville såklart följa med, men han ville inte klä ut sig så han var snygg i sin Maxomorra onepice.

maxomorra

Den är ju iaf orange, som en pumpa:)

Fö, så är vår gatuadress väldigt Halloweeninspirerad, vi bor på Pumpvägen…( mer troligt är det en pump det syftas på men det är inte lika roligt:) )

Övriga ungar har planerat i veckor vad de ska ha på sig, och de fixade sig och grejade, blev sminkade av storasyrrorna, och surade lite över att de måste ha jackor på sig, och det är ju lite tråkigt att det var så kallt ute, när de varit ljumma kvällar nästan hela vägen hit. Men det blev bra till sist, några drog dräkterna över jackan, andra tog jackan överst och alla var fina:)

 

Efter att ha tiggt ihop  fulla hinkar med godis så kom de in och vi åt tacos…och sen fikade vi, kladdkaka, pumpakaka, rostade pumpafrön, kattbajs och kaffe,  sen Idol, med chips och skit, och så småningom hopp i säng.

Jag har varit inne hos Patricia och rotat tillbaka lite kläder jag saknat, morr, men i morgon hämtar jag klädpaketet från me&i och sen blir det payback time;)

 

Jag har en maskin tvätt att ta reda på , men sen ska jag nog hoppa i säng.

Kanske ;)

Happy Halloween på er!

 

 

 

Köpa vinterskor

Fy farao, jag har visst lovat att åka och köpa vinterskor till Corrinda i morgon. Den ungen växer på längden så det är inte klokt, och fötterna hänger ju med, och alltså passar inget sen förra vintern, surt.

Hon själv ville ha Johnny Bulls, eller vad de kan heta, några dyra jäklar, skulle gå loss på 1500-1900kr. Eftersom jag skulle kunna vara norra europas minst märkesintresserade människa så garvade jag högt och rått åt henne, och meddelande att det kunde hon fetglömma. Det finns kopior som är snarlika.

Ska man ha dojor som kostar lika mkt som jag kan få skor till hela barnaskaran för  så får man vackert vänta tills man har en egen inkomst och kan bränna pengar som man vill, bor man här, får man leva med rea och lågpris :)

Så har det alltid varit, jag kan bara inte se vitsen med att köpa ett märke.

Alltså vet jag att det kommer bli gnäll i morgon, och att jag kommer känna mig usel, det är därför jag går ut hårt här nu, för att peppa mig själv;)

Vi ska till Deischmann där hon hittat några som inte kostade två tusen spänn, men om dem sen duger det vet man ju aldrig;)

Sen ska vi fixa pumpan, och lite annat småjox.

 

Idag kom Annelie och hennes två tjejer hit, snack, fika och några härliga timmar. Det är alltid lika trevligt!

Det var kallt ute idag, men de gick ut och hoppade studsmatta, för de står ju kvar såklart, jag har inte haft tid, och när jag väl haft det så har det hunnit bli mörkt. Mörker och kyla förkortar dagarna dessutom, inte nog med att de är pestiga i största allmänhet.

Jag har mina me&i kläder ligger och väntar på utlämningsstället, men har inte hunnit dit idag, mailet kom senare under dagen och jag missade det. Men då blir det kalasdag i morgon:)

 

HIT-pass med Björn som vikarie, och j ä k l a r så jobbigt det var, det var länge sen.

Kommer kännas fint i morgon :)

Handla till fredagstacos, och så hem och greja på innan Vikings, sen dusch och så mera tv, samtidigt som jag pluggar lite :)

Whihooo:)

Och jag  känner att jag är mer än lovligt ointressant, så jag tar och hoppar i säng i stället:)

Missa inte tävlingen från Beckers! Det vore najs att vinna:)

 

Natti natti:)

Julklappstips:)

Fast jag försöker blunda och låtsas att det är sommar, så kryper julen oundvikligen närmare. Jag skulle gärna hoppa över den där biten med julklappar, men då skriker ju kidsen rakt ut. Och nä, jag vill ju ha klappar jag med,;)  men de har ju allt redan. ALLT.

Därför letar jag ständigt efter vad man kan hitta på, och så här års så kommer en hel del erbjudande och grejor till bloggen. Ni kommer ha en del tävlingar att se fram emot tex:)

En del av er är helt ointresserade, men då är det bara att scrolla förbi så finns det nog nåt annat inlägg som kan intressera:)

Ett företag som heter Smartphoto har en hel del roliga grejor, egen design på julkort tex, eller fotoböcker, canvastavlor, och så har de sådana här:

smartphoto

Klockor:) Det är mkt möjligt att jag har den snyggaste köksklockan ever nu:)

Ni får ju såklart gärna låna en bild på min familj, men det blir roligare att göra en med er egen;)

Jag ska fixa så visarna syns lite bättre, men det är egentligen inga problem att se dem, och det beror ju på bilden jag valde:)

Den kostar runt 200kr beroende på storlek.

Från samma ställe kommer mitt nya mobilfodral:

smartphoto

Som synes gick jag all-in på familjen, men så är det de bästa som finns åxå ♥

Det här är ett skal med fickor för kreditkort edyl, och jag gillar att man kan vika ihop det och skydda telefonen lite extra mkt. Det kostar 159kr, tror jag det var, och de flesta saker känns väldigt bra i pris. Jag har beställt lite mer därifrån men det kan jag ju inte berätta om, det är ju liksom julklappar:)

 

Det var dagens tips:)

Snart tillbaka.

 

Vinn en färgsprakande drömresa (värde 15 000 kr)

Ni missar väl inte den här tävlingen? Här kommer en påminnelse!

Beckers_Rhensgatan1

 

Lägger du märke till färgerna omkring dig? Det är lätt att man glömmer bort färgernas betydelse. Det tog företaget Beckers fasta på och spelade in den här roliga filmen. På Rehnsgatan i Stockholm infördes helt nya parkeringsbestämmelser för en dag – färgen på bilen bestämde om man fick parkera eller inte. Hur det gick?

Se filmen här:

Nu kan du vara med och tävla om 15 000 i resecheckar.

Gör så här:

 

Fota något – en blomma, en grå katt, himmel, regnbåge eller vad som helst – som inspirerar dig att sätta färg på något i ditt hem. Ladda upp en bilden på Instagram tillsammans med en kort beskrivning av vad du vill måla och taggen #beckerssätterfärg, så är du med och tävlar om resecheckar, trisslotter och biocheckar.

 

  • 
1:a pris: Resecheckar till ett värde av 15 000 kr.
  • 2:a pris: Resecheckar till ett värde av 5 000 kr
  • 3:e pris: Resecheckar till ett värde av 1 500 kr.

 

Dessutom utses varannan vecka 10 vinnande bidrag. Vinsten per bidrag består då av fem Trisslotter (värde 150 kr) eller två biocheckar (värde 190-260 kr).

”Vinnarna meddelas via en kommentar från @beckersfarg direkt under vinnarbilderna på Instagram, så håll koll på Instagram. Läs fullständiga tävlingsregler på beckerssatterfarg.se där även vinnarna offentliggörs.

 

Beckers_Rhensgatan7

 

 

Detta är ett samarbete med Beckers



Carola Wetterholm, 9 -barnsmamma från Uppsala, som medverkat i Familjen Annorlunda. Numera ensam med alla barnen på heltid. Vi är en stor familj, men den funkar precis som alla andras, kanske lite mer av allt bara . Tvätt tex...och mat...och ytterkläder i den trånga hallen...;) Ett är säkert och det är att det blir aldrig tråkigt med nio barn i familjen! Maila mig? Gärna :) Här : carolawetterholm@gmail.com

Toppbloggare

Arkiv

Senaste inläggen

Följ mig på instagram: @carolawetterholm

Follow on Bloglovin

Senaste kommentarer

Kategorier

Mest kommenterade just nu

  1. Livat på torpet
    “Förlåt, men jag kan inte sluta…”
  2. Familjen Annorlunda
    “It´s done! And it´s blood everywhere…..;)…”
  3. Tvillingmorsan
    “Det är inte bara barnen som…”
  4. Att vara och bli mamma
    “Jag skulle lika väl kunna gå…”
  5. Filurmammans blogg
    “Ibland träffar man människor som får…”
  6. Spark i baken
    “FREDAGSFYS. Happy Halloween! Vill du ha…”
  7. Livet som mamma med bonusbarn.
    “Jag hämtade igår ut ett paket…”
  8. hejhejvardag
    “Nu har jag postat alla ordrar…”
  9. Mammaliv i Nashville
    “Godmorgon & Happy Halloween alla underbara…”
  10. Hemma i vårt hus-Häng med mig & min familj i vår vardag i en ny stad och genom renoveringen utav vårt nya hus❤
    “Idag ska villiam gå sitt första…”

Senaste inlägg

Mest gillade just nu

  1. Familjen Annorlunda
    “Jag kan ju inte vara sämre…”
  2. Tvillingmorsan
    “Det är inte bara barnen som…”
  3. Frank & Jag
    “Idag hände det äntligen; Frank sa…”
  4. Elsas dagbok
    “Hej finaste! Vi vill önska dig…”
  5. Deer
    “Jag känner mig helt paj efter…”
  6. Mammaliv i Nashville
    “Godmorgon & Happy Halloween alla underbara…”
  7. Familjen Cirkus,ny föreställning varje dag.
    “Fixade med pumpan och gjorde ett…”
  8. På Smällen!
    “Vad roligt det var igår! Jag…”
  9. Livat på torpet
    “Förlåt, men jag kan inte sluta…”
  10. Hemma i vårt hus-Häng med mig & min familj i vår vardag i en ny stad och genom renoveringen utav vårt nya hus❤
    “Idag ska villiam gå sitt första…”

Senast uppdaterade

  1. Familjen Cirkus,ny föreställning varje dag.
    “vaknade till en kall morgon och…”
  2. Det ljuva 40+ livet
    “Duva som bänkat sig på fontän…”
  3. Husetfullt.
    “Här ligger jag vaken mitt i…”
  4. Familjen Annorlunda
    “Jag kan ju inte vara sämre…”
  5. Livet med en Tom - om livet med min prins
    “Idag är det Halloween och hos…”
  6. Thaimorsan
    “Visst ni att ni kan få LOPPIpåsen Babylove…”
  7. På Smällen!
    “Vad roligt det var igår! Jag…”
  8. Mammaliv i Nashville
    “Haha näe det blev ingen uppdatering…”
  9. Frank & Jag
    “Vi har ju vart testpiloter för Pogu…”
  10. Sarianne
    “Har ni sett det här snygga…”

Meta