Spark i baken

En riktig klassiker – kokt torsk med äggsås

Torsk i äggsås - en riktig klassiker.

Lax är den vanligaste fisken vi äter här hemma – men idag lagade jag till en riktig klassiker i form av kokt torsk med äggsås. Ända sedan jag var liten och fick denna rätt hos min dagmamma har jag älskat detta. Trots det har jag aldrig lagat den själv (!). Men det var ju både enkelt och gott och något som hela familjen gillade- Vill du ha recept hittar du ett liknande det jag använde här, men jag hade i både mjölk och matlagningsgrädde i såsen. Jag serverade fisken med hemmagjord potatismos och ångkokt broccoli. Perfekt tisdagsmiddag.

Charles älskar broccoli.
Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Linda

    Men tack detsamma=) Jag var inte hemma förräns typ 23 på kvällen, snacka om trött!! Men var skönt att få krypa ned i bingen;) Vart bodde du?

  2. Stina

    Hej, tack för en trevlig och inspirerande blogg! Jag brukar aldrig träna på morgonen, men jag skulle vilja göra det bland så att jag blir mer flexibel på kvällarna och kan göra andra saker då. Det jag undrar är hur man ska tänka kring maten, om man kör ett pass typ sju på morgonen och sen går direkt till jobbet? Äter du ingenting alls innan du kör dina cykelklasser på mornarna, utan bara frukost sedan efteråt? Jag är alltid vrålhungrig på morgonen så nånting måste jag helt klart stoppa i mig innan träningen som ger mig energi, men samtidigt hatar jag att ha magen full av mat när jag tränar. Har du några tips på vad jag kan stoppa i mig innan träningen på morgonen som är liksom ”lagom lätt”, innan den riktiga frukosten sedan på jobbet?

    1. Spark i baken

      Jag är också alltid hungrig på morgonen och har gjort flera inlägg om mina frukostvanor, här är ett exempel: http://sparkibaken.se/kostrecept/frukost-innan-och-efter-morgontraning/ . Testa vad som funkar för dig – vissa kan äta mer än andra innan träning. Du vill inte må illa under träning av att ha ätit för tätt inpå. Själv är jag ganska okänslig för detta, det funkar bra för mig att äta en filtallrik med müsli 30-60 min innan passet börjar. Du får testa dig fram. En banan och ett glas mjölk kan uppfattas som lättare för vissa.