ELISABETH

Första dagen utan Leif då alltså, efter två härliga månader tillsammans allihopa! Så jäkla tacksam jag är att vi fick denna sommar ändå, efter att ha jobbat som en galning de tre senaste somrarna utan nästan någon ledighet. Tänkte att jag skulle visa och berätta hur vår dag har varit i form av en mindre…

Fick tips av min härliga läsare Lisa om ett enkelt sätt att göra egen barnmat på och tänkte dela det med er också! OBS! Detta var vår första gång i göra-barnmat-branschen så det blev kanske lite extra kladdigt och rörigt. Plus att vår mixerstav typ brann upp och vi fick leta reda på en större…

Hörrni, jag tror dagen är kommen! Det är nu drygt två dygn sedan Åke ammade och det känns redan så himla avlägset?! Lite som det kändes innan jag fick barn och jag tänkte att ALDRIG kommer mina små bröst kunna hålla en människa vid liv och nu fattar jag inte att vi lyckades, jag och…

Här kommer ännu ett supersnabbt, enkelt och SÅ JÄKLA GOTT recept! Ber om Burträsk för att recepten tenderar att innehålla mycket pasta och ost men min matsjäl verkar vara italienare och då är mest den typen av mat som inmundigas. För 4 portioner av denna utsökta rätt krävs följande råvaror: Pasta, ungefär 300g. Vi brukar…

Här kommer ett ultrasupersnabbt middagstips som ändå är gott och fräscht! Du behöver (till 4 portioner): – 350 gram spagetti, gärna Cappellini (tar endast 3 minuter att koka!) -250 grön sparris – 4 msk olivolja – 2 citroner, rivet skal – 1 dl finhackad persilja -flinsalt -svartpeppar – parmesanost (OVANLIGT?!) Koka pastan. Skär bort foten…

Vi har snart spenderat tre lediga veckor tillsammans hela familjen och mycket har hänt sen dess! Åke närmar sig sex månader och har börjat äta mer än vad min kropp erbjuder och då har vi insett att dagen behöver lite mer struktur. Tänkte att jag skulle visa hur våra dagar ser ut på ett ungefär.…

Jag är ju, som ni vet, vegetarian. Eller, jag är ju lite av en fuskis eftersom jag äter fisk. Under sommaren vill ju typ alla grilla helahelahela tiden och det kan bli rätt trist att grilla laxspett eller bara äta majskolvar hela tiden så nu kommer här ett tips! Nu kanske det är så att…