Header Image

ELISABETH

Elisabeth Lindroth, bor och verkar i Burträsk, som ligger utanför Skellefteå i det fantastiska landskapet Västerbotten. Delar kylskåp med Leif och skämmer bort hunden Ralf. Är utbildad frisör men ska strax byta riktning i livet. Är nybliven mamma till Åke som föddes 10/1-15.

Enkel middag

Publicerad,

Jag är ju vegetarian men inte Leif, så ofta gör vi var sin middag. Om vi till exempel ska äta tacos gör vi helt enkelt två olika färsar och har på så sätt mat till flera måltider! Vissa maträtter är dock så otroligt goda att Leif kan tänka sig att skippa köttet. Denna är dessutom så snabb och enkel att göra, rekommenderas verkligen!

Receptet hittar ni HÄR och slutresultatet ser ut ungefär så här:

DSCN2852

*infoga emoji som slickar sig om munnen*

Detta är alltså tortellini med gräddkokt sparris och STORA bitar parmesan! MUMSMUMSMUMS! Hett tips!

4 Kommentarer

  1. Jag är inte vegetarian men älskar vegmat, äter kyckling, fisk och köttfärs. Men just köttstycken klarar jag inte av pga konsistensen.
    Jag hade gärna sett att du slänger ut nått vegrecept lite då och då här på bloggen. Gillar variation på mat och älskar hitta nya smaskiga recept!

    • elisabethlindroth

      Självklart! Lägger upp när jag kommer ihåg att fota! 🙂 Kolla under kategorin ”recept”! Kram!

  2. Jenny Sköld

    Gott! Lagade till oss igår. Tack för tipset!

  3. Hemma hos oss är det likadant. Min man älskar kött och jag äter vegetariskt plus fisk någon gång ibland. För det mesta äter vi delvis samma mat, men min man lägger till kött och jag låtsaskött/bönor/tofu. Följer dina matinlägg lite extra noga, för inspiration. Hur ska ni göra med Åkes mathållning? Vegetariskt eller lite blandat? Vi kommer nog köra lite blandat, så får bebis göra sina egna val när hon blir äldre.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *