Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen. Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott. Om inget annat anges är alla bilder fotograferade av mig. <I>Kontakt:<BR> 40plus(at)outlook.com</I>
En liten resväska blev mer personlig och lättare att skilja från mängden med denna vinylplastdekor. Små blomkrukor spraymålade med montana gold och dekorerade med vinylplast för rökande gäster, så slipper man hitta fimpar lite här och var. Denna kyl och frys dekorerades för fest. När huset står får drickat! Nu i helgen fick yngsta dottern […]
Finns det något som doftar ljuvligare än en påse med nyskördade äpplen? Jag älskar den doften och allt man kan göra med dessa juveler till frukter.Det här kan vara den godaste glass som jag har gjort hittills i min glassmaskin. Cheesecakeglass med ångad äppelkompott och äpplechips. Krämig, kanelig, lagom söt och lite crunch.Vaniljcheesecakeglass 200 g […]
Ligger nerbäddad i sängen med datorn i knäet. En höstbacill har kopplat greppet och gett mig snuva, tung kropp, knopp och feber. I helgen var jag på benen och njöt av den härliga höstluften ute i skog och mark bland annat. Två liter lingon plockades i ett nafs och på söndagskvällen blev lingonen till sylt, […]
Festliga blommiga brytbröd blir fina på buffébordet när det nalkas fest. Eller kanske till den härliga helgfrukosten/brunchen? Brytbrödsblommor100 g smör 8 dl vatten 1 frp jäst (50g) 1 tsk salt ca 2 l mjöl uppvispat ägg vallmofrön flingsalt Smält smör och häll på mjölk, värm till 37 grader. Smula jästen i en bakbunke. Häll i […]
Förra året hade Storasyster dansparty. Det var ett lyckat koncept, men hon saknade att det inte hanns med några tävlingar och lekar. Detta kompenserades med råge i år istället. Temat på partyt blev ”game day” Två och en halvtimme gick otroligt snabbt och här är agendan. Presentöppning: Eftersom det var många gäster tog det här […]
Maränger så enkelt. Sedan jag fick en glassmaskin blir det många äggvitor över och jag har i nuläget inte hittat något direkt annat användningsområde för dem än just maränger. Vispa 3 äggvitor till hårt skum -> tillsätt 2 dl strösocker under vispning och ett krm ättika -> vispa till en blank och seg smet -> […]
Kalasracet är slut för i år, nästan. Nästa vecka fyller sambon år, men det blir ett lugnt firande. I helgen hade vi storasysters klass (alla utom tre) här hemma på lek och tävlingsparty. Mer om det kommer i senare inlägg. Här är ett tillägnat festens succé – piñata! Stommen till piñatan hade storasyster gjort i […]
I nästan ett helt år har yngsta dottern pratat om att hon vill ha tebjudning nästa gång hon fyllde år. Och så fick det bli! Här beskriver jag kalaset, vad som serverades och vad vi gjorde. Hoppas att du blir inspirerad till din egen tebjudning! Inbjudningskorten utformades som tekoppar och tekannor. Själva kalasinformationen skrevs inuti […]
En av mina favoritglassmaker sedan länge är himmelsk röra. Det var så klart marshmallowsen jag ville åt, men det var alltid väldigt snålt tilltaget med just den ingrediensen och man fick vara glad om man fick en marshmallow i var tionde tugga. Detta kan jag nu råda bot på i egenskap av lycklig glassmaskinägare. Här […]
Enkla, snabba och omtyckta middagar det gillar vi – och speciellt när de innehåller fisk. Här är ett sådant recept som hela familjen äter med god aptit och som snabbt blir klar för servering. Familjens favoritfisksoppa 400 g torsk eller sej 1 l fiskbuljong 2 morötter 1 gul lök 1 dl gröna ärtor 1 dl […]
