Spark i baken

Vanligtvis är det jag som lagar middag till vardags, men idag svängde Glenn ihop en god pasta carbonara med kalkonbacon till middag. Riktig succé hos barnen.

Vissa rätter brukar alltid göras på ett och samma sätt i en familj – köttfärssås är en sådan rätt. Man hittar ett recept man gillar och så kör man på med det år in och år ut. Men ibland tvingas man tänka lite annorlunda. Som igår när jag köpt hem kycklingfärs men inte riktigt hade…

Lördagkvällens middag blev en av mina favoritsnabbrätter. Har gett recepetet på den tidigare i bloggen, men varje gång jag gör den får jag frågor om receptet, så nu kommer det igen. Här är receptet på Lax- och räkpasta. Denna gång testade jag att ha i lite chilisås och det var en riktig hit. Koka färsk…

Måste tipsa om en enkel och god pastarätt som vi gjorde i veckan. Koka valfri pasta. Häll olja i en stekpanna och pressa i två vitlöksklyftor. Ha i strimlad zucchini, räkor och babyspenat. Salta och peppra. När det är varmt är det klart. Räkorna och spenaten blir snabbt klara. Gott att dra över lite riven…