Spark i baken

Älskar du precis som jag choklad? Jag tycker om de flesta varianter och äter allt från choklad i lösgodis-påsar till riktigt mörk choklad. Var choklad har sitt tillfälle. Nu har jag testat Kung Markattas nyhet Lovechock, handgjord ekologisk choklad med kakaohalt på 80-81%. Kakaobönorna kallmals (isället för att rostas) vilket bland annat gör att det…

Från pizza till chiapudding … Chiafrön har blivit otroligt trendigt senaste tiden. Men produkten i sig är ingen nyhet, redan för över 4000 år sedan åt indianerna i Sydamerika chiafrön. Produkten är rik på fiber, protein och omega 3. Första gången jag smakade chiafrön var för ett par år sedan på IDEA World Fitness Convention…

Kung Markatta har i dagarna släppt sju olika påsar med torkade superbär – blåbär, gojibär, aroniabär, vita mullbär, physalis, tranbär och granatäpplekärnor. Bären är toppen för att få i sig antioxidanter, vitaminer och mineraler och de går att använda i sallader, smoothies eller att strö på gröt eller yoghurt om man inte väljer att äta…