Spark i baken

Jag älskar kokos och jag älskar kombinationen kokos och choklad. Därför blev jag glad när det igår kom förbi ett bud med smakprover av Naturdiets nya bar Coco chocolate. Tyvärr blev jag besviken. Tyckte att kokossmaken var konstig och baren smakade väldigt sött. Nä, chocolate nougat-smaken är fortfarande min favorit från Friggs naturdiets sortiment.

Då var jag igång denna tisdag. Efter 45 minuters cykel på Sats Zenit med ett härligt gäng deltagare sitter jag nu med frukost och gott kaffe vid datorn för att jobba. Absolut bästa starten på dagen! Nespressomaskinen fick vi när vi gifte oss för ett par år sedan och den används flitigt av mig. Extra…

I kväll bär det av mot Thailand. Därför blir det en intensiv dag för att hinna med det sista. Det mesta är nedpackat, men en del återstår. Dessutom vill jag hinna med en löprunda och en lång stund i duschen inklusive målning av naglar, epilering av oönskat hår. För att orka med allting började jag…

Igår avslutades spa-upplevelsen med en smarrig lunch på Wagamama. Det var första gången som jag var där men jag har hört mycket gott om stället och jag kan konstatera att de nu har fått ytterligare ett fan. Jag åt kycklingdumplings och sedan en nudelsoppa med fisk och skaldjur. Allt var helt fantastiskt gott. Lite dyrare…

Nyss var jag inne och åt en mycket god saffransbulle (första för i år) hos grannen, och nu fortsätter jag julkänslan med att äta en saftig apelsin. Snart, så fort Glenn kommer hem från jobbet, blir det nämligen träning. Har anmält mig till ett shape-pass. Något jag inte har kört på mycket länge, så jag gissar…

Supersmarrig laxwrap blev dagens lunch. Blev bjuden på den när jag var på modevisning med Charles. Nu måste jag lyssna igenom min musik lite, har nytt klassupplägg på cykeln ikväll.

Det blev en snabb och enkel lunch idag bestående av pastarester, cocktailtomater, keso och en halv grillad kyckling toppat med örtsalt. Gott och mättande.

Jag slängde ihop en lax- och räkpasta till middag ikväll. Hur enkelt som helst – och gott. Jag gjorde en liten variant av min vanliga räkpasta. Koka pasta. Värm creme fraiche (valfri fetthalt), ha i lite tomatpure, salt, peppar, örtsalt. Vänd i babyspenat, ruccola och räkor. Låt det bli varmt. Toppa sedan din portion med…

Jag och Glenn tog idag en kall men skön promenad till söder för att testa brunchen på Melanders fisk i Söderhallarna tack vare biljetter från Gruppi. Brunchen kan varmt rekommenderas! Det fanns mycket att välja på och allt var fräscht och gott. En massa olika laxsorter, sill, skagenröra, kräftröra, kolja, laxlasagne, ceasarsallad, potatis, ost, janssons,…

God morgon. Hade planer på att träna imorse men var så trött att jag väljer att flytta fram träningen till imorgon istället. Idag var ett par timmar extra sömn mer värt. Nu är jag vaken och pigg och äter på min frukost smtidigt som jag skriver detta. Toppade yoghurten med en müsliblandning från Plushälsa som jag…