Nu är min nya sida och mitt nya namn klart – VÄLKOMNA till lindasmatstuga.se Idag hittar ni receptet på den här jordgubbsgaletten på min nya sida: lindasmatstuga.se Tusen tack Loppi och alla underbara bloggkollegor för den här tiden, kommer sakna er. Men nu full fart framåt!
Kategori: Bakat
Gammaldags rabarberkaka toppad med pärlsocker? Ja, jag trodde nog det kunde vara något för er. Fredrik från Fredriks Fika tipsade mig om denna goda skapelse Farmor Vivis Rabarberkaka då vi var på ett Luxe Event tillsammans. Receptet hade han fått från en läsare. Det lät så gott att vi var tvungna att testa. Så god tyckte vi alla […]
Kärt barn har många namn: Meringue roulade, marängrulle, pavlovarulle, meringue roll. Den här skapelsen är så ljuvlig och himmelskt god, som små moln i munnen. Det var helgens stordåd det. Enkel att göra och lyckas med. Du kan dessutom ha de i kylen i två dagar eller frysa in den direkt då du är klar […]
Himmelskt knäckigt oemotståndliga korgar som man kan fylla hur man vill. Här fylldes de med bär och glass och vara bara så perfekt somriga. Sådär toppen till Nationaldagen, studentfirande, midsommarefterrätt med jordgubbar eller bara efter sommargrillen. Du Behöver 50 g smör 1 msk vetemjöl ½ dl strösocker 2 msk glykossirap 50 g mandelspån 6 små […]
Tredje natten jag har bakat till mina elever nu. De tar studenten och jag ville ta en ’sista fika’ med dem. Jag har fyra klasser som tar studenten och varje klass har cirka 30 elever, så rätt mycket baka har det blivit på sena kvällar. Dagens medhavda fika blir jordgubbsgrottor för att det är så […]
Rabarberpajen som omvände mig. Jag som alltid haft svårt för rabarber blev helt frälst på den här pajen. Knäck och rabarber är en perfekt kombo. Förutom att vara himmelsk så svänger man ihop den på ingen tid, sådant gillas. Du behöver 2-3 Rabarberstänger (så att de i små bitar täcker pajformsbotten) 125 g smör ½ […]
Pollykladdkaka
Publicerad,
Mjukt seg kladdkaka med pollygodis, pollykladdkaka. Så gott att det inte går att beskriva. Ni kommer inte kunna sluta äta. Barnen hjälpte till och det gick snabbt. Gör den gärna kvällen innan. Den ska hur som hinna kallna och sätta sig innan du skär upp den. Du behöver Rund form ca 20 cm 3 dl […]
Söta minipajer med bär
Publicerad,
De här små godingarna är peeeerfekta att ta med på utflykt, eller ha på lager hemma. Då har man en blixtsnabb fika fixad. Du kan ha all slags fyllning såklart men en burk med smaksatt Kesella är väldigt bekvämt där man bara klickar ner kvargen. De här minipajerna är gjorda från ett recept på Arlas […]
Mintbrownies med lite glass, bär eller grädde kanske? Dajmtårta hur god som helst som ni förstår Marängtårta med hallon. Ta färdiga bottnar så går det vips på nolltid.
Banankakan som slår allt är verkligen den här. Vi försöker att inte göra den så ofta för vi äter upp den direkt. Den har allt gott i sig i en himmelsk kombo. Du behöver 75 g smör 2½ dl socker 2 msk mjölk 1/4 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 mogna bananer 100 g […]