Småbarnsmamma som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Jag är dessutom svag för att testa precis allt nytt och spännande inom mat. Jag gillar att ha koll på trender inom matbranschen, så det kommer ni få läsa om, förutom en massa recept såklart. Då jag är utbildad cocktailbartender så kommer det bli en och annan drink dessutom, med eller utan alkohol.
Jag bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Då jag inte bloggar är jag gymnasielärare i svenska och engelska.
(Foto: Sandra Jolly)
Kontakt: [email protected]
Ett av mina absolut mest populära middagsrecept är med rätta det här: Marinerad flankstek med portionsgratäng med jordärtskocka och potatis. Till det en vansinnigt lätt och god choronsås ochpå sidan vitlöksfräst blandsvamp. Fantastiskt gott är bara förnamnet.
Kanske en Chevre chaud till förrätt? Antingen den traditionella eller varför inte Chevre chaud med äpplesalsa?
Om man orkar, så är en chokladfondant aldrig fel! Här Chokladfondant med kardemumma.
