Tänkte ge er mina bästa tips till nyår på allt från bubbeldrinkar till desserter. Mina favoritdrinkar innehåller nästan alltid en del bubbel, blir per definition festligt då
Bellini med mango och limerasp
Bubbel med björnbär och rosmarin
Snittar till bubbel och fest:
Ädelost- och aprikosröra på kex – en kombo som verkligen går hem
Sojamajonästoppad med salmalax – exotiskt och lätt med salmalax
Krustader med ishavsröra – Krustader är vansinnigt tacksamt att göra
Löjromstoast – Gör den i miniformat
Rullar av parmaskinka med hoinungsmelon, färskost, pinjenötter
Crème Ninon med frasiga västerbottenstänger – bubblet rakt ner i soppan!
Tomatcocktail med parmesan, pesto, pistaschnötter
Moules Marinière – Så otroligt gott och socialt
Gratinerad hummer med olivröra eller Gratinerad hummer med västerbottenost – Klassiker och alltid lyxigt festligt
Oxfilé Provençale, en rätt som sköter sig själ vi ugnen. Med vitlökssmör och på en bädd av tunt skivad potatis.
Vit chokladmousse med björnbär – Lyx på lättaste sätt
Chokladfondant med cognacsvända hallon, oemotståndligt
Desserter som alltid går hem, och som kan förberedas!
Chokladpannacotta med daimcrunch
Tiramisu för många – Gudomlig upplevelse
