Matstugan

Citrusslungad grönsallad

Citrusdressing
Fräscht som bara den med citrusfrukter i dressingen. Inspirationen kommer från restaurang Le Rouge, men jag har gjort en egen variant.  Testa själva! Ps. Den här underbara skålen har min älskade moster gjort. I slutet av förra året gick hon bort i cancer och jag saknar henne så mycket, men då jag ser skålen så kommer så många fina minnen upp av henne. 
 
Du behöver
1 apelsin (finrivet skal och saft)
1 citron (finrivet skal och saft)
1 lime (finrivet skal och saft)
½ dl olivolja
1 msk sherryvinäger
1 msk vitvinsvinäger
½ msk flytande honung
salt, peppar
 
Gör så här
Vispa ihop alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Blanda med sallad.
Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här!

Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.