Ska ni grilla i helgen? Jag använder min grillpanna fortfarande tills jag har hittat en grill till min balkong, snart hoppas jag! Den här bönsalladen passar verkligen till allt, testa t ex till kyckling eller biff. Sötsyrlig och mumsig.
Du behöver
4 laxfiléer (eller en stor hel fisk)
neutral olja, salt, peppar
Bönsallad
2 små röda lökar
3-4 vitlöksklyftor
150 g haricots verts
5 msk farinsocker
2 msk soja
2 lime
2 msk fisksås
olja (raps- eller solrosolja)
Gör så här
Pensla på rikligt med olja på fisken innan du lägger den på grillen.
Skiva löken fint och tunt. Finhacka vitlök. Hacka haricots verts i större bitar. Fräs på i lite olja några minuter. Tillsätt farinsockret och rör om tills sockret har smält helt. Pyttsa i fisksås, saften från lime, soja. Rör om och häll över dent grillade.
Bönsallad är gott och det ser så gott ut på tallriken! Kram och ha en fin helg!
Tack för tipset 🙂 , har du tips på någon riktigt god sallad till kött? Matig så man kan skippa potatis men nyttig? kramis sötnos/Diana