Månad: november 2012

Snart dags för favoritprogrammet med Tom Sjöstedt. Vi ska nu fixa lite pop corn och bänka oss. Fågel, fisk och marängsviss börjar 18.45 på Barnkanalen – Missa inte!    Tjohoo- Härlig Helg!                                            

Magdas pappa kom med den här flaskan glögg som vi testade. Huuuuuuu…den ska smaka som sega hallon/lakrits dödskallar, och det gör den väl, men i glögg. Inte min ’Cup of tea’. Annie tyckte däremot att den var hur god som helst. 

Pannbiff är en storfavorit hemma hos oss. Sen passar det till allt: cous cous, ugnsrostade grönsaker, bulgur och en massa grönsaker. Vi har gjort den många gånger förut, så här hittar du receptet på Pannbiff. Det är också en rätt som går lika bra att svänga till en vardag och äta, precis som den passar […]

  På Scandic Grand Central bjöds vi på det mest spektakulära gästspel: Australiensiska bartendrarna Matthew Bax och Luke Whearty visade hur man använde flytande kväve för att göra cocktails, mat och desserter. De driver i Melbourne Baren Der Raum och i Singapore startade han upp The Tippling Club, båda rankade bland världens bästa barer 2012.       Absolut […]

Jag ska baka lite ikväll. Har lovat att ta med fika till mina kollegor på mitt rum till fredag. Dessutom ska jag göra fudge, älskar fudge! Men här kommer lite tips på mina advenstfavoriter från tidigare år. Först ut är Minipepparkaksformar med ädelostkräm, konjak och päron. De blev så populära på mina mingel.  Polkafudge, vansinnigt […]

Jag hade lite salmalax och ramslökspesto kvar och hade inte sett Jessica på ett tag, alltså 2 flugor i en smäll. Till efterrrätt chokladpudding, men glömde fota, då vi avhandlade det ena med det andra.   

Ja, så här kan det se ut då man gillar frysta blåbär som mellis. Magda älskar blåbär direkt från frysen, hon står och pekar på frysen och blir galen då hon inte får mer. Öppnar jag frysen så vet hon exakt var de finns. Så här såg det ut igår på min mammalediga dag, sen […]

Så gårdagskvällens middag blev Salmalax med lite citron på, apachepotatis, palsternacka och rödlök i ugnen och till det en underbar ramslökspesto jag köpte på Mitt Kök mässan.  Till det en sallad med bitar av apelsin, granatäpplekärnor och pistagenötter.    Bra råvaror gör den mest enkla rätt ovanligt god. Ni som följt mig här vet ju […]

Jag och Rose.Marie tog med barnen på lite finkultur igen: Moderna Museets barnvisning även kallat Familjesöndag. Har planerat att gå på deras barnvisning i mer än ett år faktiskt. Sedan har det kommit annat emellan. Men nu! Du ska vara där vid 10 för att hämta biljett till visningen som börjar 11. Det kostar inget för […]

Igår kväll blev en fantastisk måndagskväll! Vinoteket anordnade sin första träff med vinpanelen. På Grodans Vinbar bjöds vi en utsökt avsmakningsmeny med hela 6 rätter där varje rätt passade perfekt med ett vin. Pilgrimsmusslor, tryffel, råbiffar, ostfondue, boeuf bourguignon matchades med härlig Amarone, australiensisk Riesling, Chianti, Ripasso, Grenache vin och en italiensk Chardonnay som passade så […]