Kejti Ståhl

Hej Söndagschill! Jag fortsätter på samma tema som föregående dagar. Lugnt och stillsamt. Övar mig mentalt på att trivas med lugn och försöker att inte stressa upp mig över allt som inte blir gjort.  Även denna dag började jag på bästa vis – med yoga! 75 minuter Ashtanga nere på gymmet. Riktigt skönt, och jobbigt,…

Som ni säkert förstår tog jag lite ledigt från skrivandet igår. Mest för att jag hade så fullt upp med allt annat. Dagens började tidigt, huset skulle städas innan jobbet och efter jobb väntade de sista förberedelserna inför gästernas ankomst. Erik stackaren har fått dra ett tungt lass med matlagningen denna helg eftersom jag jobbat…

Jag följer många härliga instagramkonton och bloggar. Alla inriktat på olika saker, och det kan vara allt från träning, livsstil, mat etcetera..  Eftersom att jag titt som tätt går loss i köket, experimenterar med nya smaker och mer hälsosamma varianter, och gärna jobbar så ekologiskt som möjligt så är Evelinas Ekologiska en stor favorit. Hennes flöde…

Häromdagen berättade Emelie att hon hade ätit en chiapudding gjord på kokosmjölk som tydligen hade varit riktigt smarrig. Det satte ju givetvis fart på mina tankar. Har nämligen tänkt länge på att försöka göra något med juliga smaker, saffran eller pepparkaka, och då skulle ju kokosmjölk fungera utmärkt som bas! Sagt och gjort, dagens mellis…

Häromkvällen hittade jag nästa en hel burk med osvavlade aprikoser i skafferiet. Fick då ett infall att göra någon slags boll av dem! Började rota efter fler ingredienser att stoppa i, och resultatet blev en söt och julig boll. Du behöver: ♥ 15 st ekologiska osvavlade aprikoser ♥ Saften + zest från en halv eko…

Hej bloggy! Den här dagen har verkligen gått i ett, jobb, humlan, städning och sedan lite kvällsfix. Har helt glömt bort att skriva något här. Imorgon ska vi ha gäster så jag passar på att förbereda lite saker redan idag. Så jag har gjort en mjölkfri ”kolasås” med smak av saffran! 🙂 Provsmakarskeden är viktig! …