Det ljuva 40+ livet

Förra veckan var jag på matstudion Adam & Albin. Två killar som delar med sig av matlagningsinspiration till sina kunder.Jag var där med jobbet för att fira ett framgångsrikt 2014. Under dagen hade det spekulerats över huruvida vi var tvungna att laga maten själva, vilken tid vi i så fall skulle få något i magen…

Jag har köpt en betongmönstrad tapet för jag tänkte att den skulle bli en fin fotofond i brist på riktig betong. Jag känner mig nöjd med denna investering av 149:-, för visst blev det snyggt? Nu är det hög tid att baka semlor och bästa vetebrödsdegen enligt mig är den här från Godmorgon Sverige (som…

Semmelwraps – det är det nya nu! Om man vill slippa stå i de ringlande köerna utanför Tössebageriet kan man ganska enkelt baka själv. Då min yngsta dotter inte alls är förtjust i mandelmassa blev det här en variant med blåbärsgrädde istället. Så här gjorde jag: Dela en normal sats vetebullesdeg i 30 delar (efter…

Härlig med helg och lite extra tid att tillaga en frukost deluxe.Pannkakor med ricottaost blir fluffiga och saftigt goda. Ricottapannkakor ca 15 st 2 dl ricottaost 2 dl havregryn 2 ägg 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 1 dl mjölk Blanda alla ingredienser i en matberedare och kör till en slät smet.…

1. Ner på golvet! Med tanke på hur ofta du fotograferar barnen så kommer de små stackarna ganska snart att få nackspärr annars och perspektivet är oftast inte så smickrande. Stå på knä eller ligg på mage så att du kommer i ditt barns ögonhöjd. 2. Fyll upp hela bildrutan. Det ger en känsla av…