Glassmacarones – en perfekt munsbit

Det ljuva 40+ livet

Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen. Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott. Om inget annat anges är alla bilder fotograferade av mig. <I>Kontakt:<BR> 40plus(at)outlook.com</I>

En perfekt liten munsbit till kaffet eller som efterrätt.
De här är gjorda på vanlig maräng, (äggvita, socker, ättikssprit och lite färggelé) spritsade till rundlar 4 cm i diameter.
Bred på mjuk glass på en marängcirkel. Glass som kommer direkt från glassmaskinen har perfekt koncistens. Lägg på en marängcirkel som lock och frys i minst en timma.
Ta ut ur frysen och servera direkt.

Det ljuva 40+ livet

Lämna ett svar Avbryt svar