Så blev det i onsdags dags att än en gång dags att vässa stämbanden för den blomstertid nu kommer. Tjejerna går numera i samma skola och vi var tvungna att dela upp oss. Jag fick se Lillasyster dansa till Witch doctor och läsa upp en dikt om sommaren medan sambon var på en tårdrypande avslutning […]
Månad: juni 2015
Sommar=glass! Här hemma fortsätter vi med härligt god, nyttig, laktosfri och enkel bananglass. Vi ser till att alltid ha ett par skivade bananer på lut i frysen för att snabbt kunna slänga ihop en glass. Bananglass med ananas och kokos 2 mogna bananer frysta i skivor 1/4 ananas fryst i småbitar 1/2 dl kokoschips 1/2 […]
Sommarpresent till lärarna
Idag har det varit skolavslutning för mina tjejer och sommarpresenter lämnades över till lärare och pedagoger. Efter lite inspirationssurfande på Pinterest fann jag den ultimata sommarpresenten som jag modifierade lite för att passa våra förhållanden. Ett survival-kit för svensk sommar:badhandduk, solkräm, paraply, korsordstidning och penna. Andra saker passande en svensk sommar är t.ex. en flugsmälla, […]
Så enkelt gott och nyttigt. Här hemma äter vi just nu bananglass med olika smaksättning till frukost, kvällsmat och som mellis. En given succé! Naturligt söt av bananen – inget tillsatt socker och laktosfri. Krämig bananglass med blåbär och vanilj 2 mogna bananer frysta i skivor 1 dl frysta blåbär 1 tsk vaniljpulver 1/2 dl […]
För tredje året firade vi nationaldagen med att springa Paradisloppet på Ingarö. En härlig tradition och folkfest som växer deltagarmässigt för varje år. Först ut var Lillasysters klass F7 1,5km med start 9:15, men först uppvärmning. Efter lite promenad och babbel längs sträckan kom hon i mål som 22:a tjej med en tid på 11:43. […]
Smarriga räk- & laxtårtan
Ett mattips inför nationaldagen på lördag. Förbered den redan dagen innan så är den riktigt smarrig när den serveras på lördag. Räk- & laxtårta 200 g smulat danskt rågbröd 30 gram smält smör 200 g kallrökt lax 200 g skalade räkor delade i mindre bitar 2 dl cremé fraiche 200 g Philadelphiaost 1 dl Turkisk […]
Choklad & hallon
Ett elakt virus med envis feber runt 38 grader kopplade i förra veckan grepp om Lillasyster och bet sig envetet fast dagarna fyra. Ingen temperatur som däckade henne utan hon var fortfarande mycket pigg och i stort behov av sysselsättning. Dock sa kroppen ifrån när hon ville tävla i Klubbkampen i Friidrott igår och hon […]