Chia coco bahia
Publicerad,
Men, mums vad gott – godaste frukosten på länge.
En exotisk chiapudding.
-
3 msk chiafrön
2 dl kokosgrädde
1/4 ananas
1/4 mango & 1/5 ananas som topping
1/2 banan i skivor.
Kvällen innan: Mixa 1/4 annans till den blir slät. Blanda ananas, kokosgrädde och chiafrön. Tryck fast bananskivor längs kanterna i två portionsformar och häll upp chiasmeten. Låt stå över natten. Skär mango och annans i mindre bitar och lägg i en burk med lock till nästa dag.
Frukostdags: Lägg mango och ananasbitarna på chiapuddingen. Ät och njut!