Att ta fram ett alkoholfritt vin är en avancerad process. Enkelt beskrivet tar man ett balanserat vin, gör det obalanserat för att sedan tillföra balansen igen. Jacob’s Creeks utmaning var att ta fram ett rött och ett vitt alkoholfritt vin som skulle smaka vin och inte druvjuice. Det har tagit ett par år sedan frågan […]
Månad: september 2014
Dimma
Utsikten från mitt kontorsfönster dessa dimmiga mornar som vi har haft nu den senaste veckan. Det är ett under att det inte sker någon krock mellan alla båtar i passagen in mot Stockholm. De kan ju omöjligt se någonting, fast det frekventa tutandet från de stora båtarna skrämmer nog bort de flesta små. 220 av […]
Godsaker
Nu är alla morötter som vi planterade i början av sommaren skördade. De är ljuvligt söta och goda. Just nu önskar jag bara att vi hade planterat fler. 219 av 365: Godsaker; tema 81 i utmaningen 365 foton 2014.
Tänk vad mycket festligare en fruktsallad kan bli om den serveras på pinne. Extra fint blir det om man stansar ut en del av frukten med små pepparkaksformar. Till servering stack jag ner fruktspetten i en frigolitskiva inklädd i folie. De här fruktspetten hade en strykande åtgång på Storasysters dansparty. Det känns bra att servera […]
Landat
Nu blommar kärleksörten i vår trädgård och den lockar till sig mängder av humlor och andra flygfän.Jag fortsätter att testa mig fram med mitt nya macroobjektiv från Tamron och jag är väldigt nöjd än så länge. 218 av 365; Landat: tema 156 i utmaningen 365 foton 2014.
Klockrent
Storasyster har idag varit på sin andra gitarrlektion. Hon tycker att det är riktigt roligt och det märks. Till skillnad från vanliga skolläxan behöver vi inte tjata på att det ska övas. Vi får höra på kycklingpolka dagligen och det låter riktigt bra. Efter dagens lektion har vi nu också fått höra lite andra tongångar. […]
Barnporträtt
Här kommer ett litet urval av alla bilder jag tog på barnen i en fotostudio under helgen. Ett stort tack till mina underbara tjejer för ert tålamod och era underbara bildidéer.
Succétårtan på äldsta dotterns åttaårskalas var i all enkelhet en glasstårta med maräng, jordgubbar och grädde. Marängsvisstårta 3 äggvitor 2 dl strösocker 4 dl puffat vårgårdaris 2 liter glass 2 dl vispgrädde jordgubbar Rita upp två cirklar ca 24 cm i diameter på bakplåtspapper. Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör i strösocker lite i taget. […]
Hur tänkte jag nu
Hur tänkte jag nu? Den titeln får referera till mitt tidigare inlägg idag (som jag nu har tagit bort) för det var ju inte en nymåne utan en full. I väntan på att månen ska bli ny får ersättaren bli denna bild som jag är väldigt nöjd med. Den är tagen med mitt nya objektiv; […]
I veckan bjöd Spot and Tell i samarbete med Finduser in till en färgstark örtskola i Måltids lokaler på Kungsholmen. Detta med anledning av att färska örter från Santa Maria byter namn till SPISA. Jerry Orrebacken från SPISA berättar hemligheten hur man får fram ekologiska örter med mycket smak. Vi får också veta tankarna kring […]