En av mina favoriter vad gäller ädelost! Så gott också med gratinerad tortellini. Snabbrätt som funkar bra en vardagskväll och god att värma dagen efter som matlåda eller hemma.
1 tärning/liten portionsask oxbuljong
3 dl grädde (matlagningsgrädde går bra)
100-150g gräddädelost
1 pkt tärnad bacon (eller tärna själv)
Broccoli (efter smak)
Några nypor ströbröd
Gör så här
Värm ugnen till 275 C
Koka tortellinin med buljongen. Stek baconbitarna i stekpanna och låt rinna av på hushållspapper. Värm upp grädden och tillsätt bacon och ost. Rör om tills osten har smält. Häll av tortellini och häll över i en ugnsfast form. Blanda ner kokt broccoli.
Häll såsen med bacon över tortellinin. Strö några nypor ströbrödGratinera i ugn 8-10 min.
