Den fyrfaldige OS-medaljören i matlagning, Krister Dahl är Executive Chef på Upper House Dining, restaurangen högt uppe i luften med fantastisk utsikt över Göteborg. Och det var verkligen mat i världsklass som vi bjöds på igår kväll. Inte riktigt en vanlig tisdagsmiddag. Över 20 rätter kom in, och det var fler än en gång som…