En solig promenad startade dagen på ett underbart vis. Därefter var det pressfrukost med gott surdegsbröd för att presentera boken ”Praktisk gastronomi, bröd för bageri och restaurang” skriven av Mats Jonson och Johan Sörberg. Boken är en lärobok för bagare, men då intresset för att göra eget surdegsbröd hemma är stort går det att som…