Spark i baken

Ni som följer mig på Instagram (@sparkibaken) vet redan att jag igår hade besök av kostrådgivaren Ola Lauritzson som kom förbi med smakprov på sin nya müsli ”Min frukost” som han utvecklat tillsammans med Frebaco Kvarn. Müsli kan många gånger innehålla både mycket socker och salt, även om det hälsosamma utbudet i flinghyllan definitivt blivit…

Jag älskar kantareller och redan mitt i sommaren börjar jag längta efter att få äta kantarelltoast. Nu har jag laddat för det i några veckor och senaste veckan har jag hunnit njuta av det två gånger. Jag har testat lite olika varianter på recept, men röran jag lagade igår var den godaste jag ätit –…

Älskar du precis som jag choklad? Jag tycker om de flesta varianter och äter allt från choklad i lösgodis-påsar till riktigt mörk choklad. Var choklad har sitt tillfälle. Nu har jag testat Kung Markattas nyhet Lovechock, handgjord ekologisk choklad med kakaohalt på 80-81%. Kakaobönorna kallmals (isället för att rostas) vilket bland annat gör att det…