Spark i baken

Ultraljud och intervju (som ni kommer att få ta del av längre fram) gick toppenbra. Nu firar jag in fredagen med en vegetarisk bibimbap. Vill inte äta för tung mat då jag snart ska pysa iväg på yoga vilket blir dagens träning. Utser vinnarna i veckans tävling när jag kommer hem igen. Förresten. Gissa vad…

Dagens lunch bestod av en mycket gräddig risotto på Thelins. Såg ut som att de hade tappat ner gräddförpackningen på tallriken. Jag gillar grädde men inte i överdriven mängd. Åt upp alla räkor, salladsblad och några tuggor ris. Blev ändå riktigt mätt.

Lunchklassen gick kanon. Var riktigt hungrig efteråt. Åt frukosten så sent att jag aldrig fick plats med något mellanmål innan passet. Nu har jag i alla fall fått i mig ordentlig lunch i form av en mezetallrik och ska ladda om inför dagens andra klass. Jag ska nämligen instruera en klass för ett företag klockan fyra,…

Precis landat vid datorn efter en intensiv morgon. Fullsmockad cykelklass, sedan möte på möte (och endast ett snabbinlägg har hunnits med – intressant att läsa era kommentarer om välgörenhet). Testade räksalladen på Mocco idag. Kostar lika mycket som favoritsalladen på NK entré, men inte hälften så god. Mocco får plus i kanten för trevligare miljö – men…

Tack för alla bidrag. Nu är tävlingen avslutad och vinnaren publicerad i tävlingsinlägget. Vi tar och kör en ny tävling om någon dag. Håll utkik. Dagens lunch blev torsk i ugn med olivolja, örtsalt och peppar på. Till det hade jag ris med ärtor från igår, creme fraiche med franska örter och sallad med gurka. Känner…

Jag förstår om ni börjar tröttna på att se bilder på bibimbap här i bloggen – tredje på tre veckor, men jag har flera kompisar som gillar det (eller som vill testa det för första gången som min dejt idag) och då är det klart att jag tar med dem till mitt nya bibimbapställe –…

Pjuuuh. Liten mellanlandning hemma. Förmiddagen var som jag förutspådde hektisk men kul. Efter cykelpasset – som kändes toppen – blev det frukost och en intressant miniföreläsning av Maj-Lis Hellénius, professor och överläkare, som pratade om hur viktig livsstilen är för vår hälsa. Vi fick med oss varsitt exemplar av hennes nysläppta bok ”Hälsosam livsstil och…

I helgen så passade jag och Glenn på att laga mat tillsammans. Han fixade fisken och jag moset. Jag hade köpt hem rödspätta som han doppade i ägg och ströbröd innan det stektes i smör. Potatismoset bestod av potatis, kryddor, smör och mjölk. Hade även köpt creme fraiche med franska örter. Eftersom jag var så…

Tastecasting.se bjöd in till ljusterapi med acai-lunch. Klart att jag tackade ja. Känner att jag är i stt ort behov av ljus och energi. Eventet tog plats på Iglo ljuscafé som ligger vid Hornstull. Det var skönt att komma in till ett ljust rum där man nästan ville kisa till en början. Dessutom så fick…

Har precis bakat lite inför kvällens Blogger Boot Camp-möte. Lite sötsaker ska väl få igång våra hjärnor. I alla fall för stunden. Bättre hjärn-mat är annars dagens lunch – god sushi. Lax och omega-3 är precis vad jag behöver. Men ni vet ju att allt handlar om balans. Och det finns faktiskt utrymme för lite…