Spark i baken

Ni som följer min Instagram (sparkibaken) har redan sett vad jag åt för smarrigt till middag igår. Jag och Glenn springer om varandra på kvällarna denna vecka och därför passade det så bra med en mysig kväll med hämtmat när vi båda var hemma i bra tid. Vi har lyxen att ha en av stans…

Ofta vill jag laga mat som går snabbt, men ibland tar jag mig tid och tillagar favoriter som kräver en längre stund i köket. Vegetarisk lasagne med rotsaker i är en sådan rätt. Receptet kommer från Majas klimatmat och några gånger varje år river och hackar jag alla grönsaker och tillagar rätten då jag tycker…