Spark i baken

Jag fick hem några juiceförpackningar från God morgon i veckan med deras nya sortiment och jag måste tipsa om deras Kiwi Dream med äpple, gyllene kiwi och lime. Fräsch och god. Extra svalkande med några isbitar i glaset. Kanske något för helgfrukosten? Tidigare har min juicefavorit varit Tropicanas äpple, päron och passionsfrukt. Tror den har…

Först vill jag påminna alla sköna spinninginstruktörer om att tävla om att få instruera på Spinn of Hope på Selma Spa+. Tävla här! Sedan vill jag dra igång en ny tävling där alla kan delta. Hälsovakten är ett program där du kan hålla koll på att du får i dig allt du behöver och att…

Förra veckan var det flera av er som tipsade mig om att Keso med cashewnötter, ananas, papaya och apelsin var godare än den med hasselnötter, blåbär och tranbär. Men nej, jag håller inte med. Jag tycker att den sistnämnda är godast. I fredags stod det nämligen ett par tjejer utanför Handelsskolan och delade ut dessa…

Då var jag igång denna tisdag. Efter 45 minuters cykel på Sats Zenit med ett härligt gäng deltagare sitter jag nu med frukost och gott kaffe vid datorn för att jobba. Absolut bästa starten på dagen! Nespressomaskinen fick vi när vi gifte oss för ett par år sedan och den används flitigt av mig. Extra…

Kvällens cykelpass gick grymt bra. Har världens bästa deltagare! När jag kom hem hade Glenn förberett middag. Idag kokade vi ris och så testade vi att steka på kycklingen i vår Whirlpool Max-mikro. Men jag föredrar att steka kyckling på spisen. Tycker det blir godare. Får hålla mig till att tillaga efterrätter i mikrovågsugnen. Till…

Bra mat för unga idrottare är en ny bok skriven av idrottsfysiologen Erik Hellmén för Sisu idrottsböcker. Boken vänder sig till aktiva personer i 11-15-årsåldern  och ger bra tips på kostupplägg, visar hur mat fungerar i kroppen och varför det är viktigt att äta olika sorters mat. Jag har kollat igenom boken och gillar det…

Jag kan nog räkna antalet gånger jag har bakat scones i mitt liv på min ena hands fingrar. Men idag hade jag bjudit in några tjejkompisar på fika (tack för att ni kom Ruth, Sofia och Jane) och då svängde jag ihop en omgång. Så enkelt det är! Och gott! Varför gör jag inte detta…

Det är inte ofta som jag äter pannkaka till lunch. Men idag är det torsdag och jag var sugen så det blev några med sylt och grädde blandat med keso (för att göra det lite matigare). Gott var det, men nu är jag nästan äckligt mätt. Lite för sött till lunch …

Efter träningen imorse vardagslyxade hela familjen med frukost på café. Det är sådant som piggar upp och ger kvalitetstid innan maken stressar till jobbet och jag och Charles går hem igen. Morgonens frukost: innan träning – keso och tinade björnbär och blåbär från mammafikat, efter träning: cappuccino, apelsindryck och ostfralla.

Men usch, vilka skolmatsupplevelser ni berättar om i inlägget nedan. Jag blir ledsen över att höra att skolmaten har blivit sämre enligt er. Maten är ju grymt viktig för att orka med allting. Hur kommer maten se ut när Charles börjar skolan? Däremot tror jag inte att lösningen är att börja äta utanför skolan istället…