Spark i baken

Pannkaksmiddag blev det denna torsdag. Dock utan frysta bär som jag gärna tinar och äter med mina pannkisar i vanliga fall. Visst går det att koka dem och ta bort smittrisken som SLV varnar för, men idag valde jag att göra fruktsallad med ananas, päron, banan och apelsin istället. Tycker det blir godare och matigare…

Jag får finbesök i eftermiddag av Niclas och tänkte svänga ihop en fräsch fruktsallad, därför tog jag en sväng förbi torget och köpte med mig hem det som såg godast ut. Det finns så mycket goda frukter och bär nu. Lika bra att passa på. Dagens val föll på jordgubbar, nektariner, aprikoser och banan. Älskar…