Rebecca önskade ett inlägg om hur vi äter här hemma, hur vi planerar och funderar kring våra måltider. Så här får ni en inblick i matrutinerna hemma hos Alvén-Boström.
Ibland får jag och Glenn små ryck och letar fram recept och tillagar nya rätter. Men en del veckor när allt känns stressigt blir det rätt vanlig mat. Mat som inte kräver något recept och som vi gillar. Vi försöker äta varierat, fisk en-två gånger i veckan till middag, oftast lax och ibland torsk (och sedan äter Charles även det till lunch på förskolan och jag äter gärna sushi någon dag). Dessutom har vi alltid någon form av grönsak till maten. Ibland en grönsallad med bas av babyspenat, ruccola och machesallad (mina favoriter), ibland ångad broccoli eller rivna morötter. Ofta finns cocktailtomater och gurkbitar också tillgängligt då Charles älskar att äta det.
Det blir mycket kyckling – och Glenn steker ibland kött, någonting med potatis, någonting med pasta och ibland ris/quinoa.
Vi är inte jättebra på att planera. Ibland storhandlar vi och då handlar vi till de rätter vi äter ofta; lax i ugn, kyckling med rotsaker, pasta med någon sås, kalkonkassler med potatismos etcetera. Men ofta hörs vi av under dagen och bestämmer vad det ska bli till middag utifrån vad vi är sugna på.
Vi vill gärna äta tillsammans med Charles, och då äter vi runt 18-tiden. På helgen äter vi däremot ofta när han har gått och lagt sig. Charles äter det mesta, även om han hellre vill äta det som finns på min och Glenns tallrik än det som ligger på hans egna. Trots att det i princip är samma sak.
Det är väldigt mysigt att sitta allihop vid köksbordet och äta – samt skåla som Charles gärna vill. Då säger han ”booo” och lyfter sin vattenflaska eller mjölkglas till oss. Att ge sitt barn bra matrutiner och bra näringsmässig mat är två viktiga uppgifter föräldrar har och vi tar dem på största allvar. Det är nu Charles sätter grunden för hur hans kost kommer se ut i livet.
Tycker också att det är jätte viktigt att skapa bra matrutiner för barn. Gulligt att han brukar vilja skåla med er! =)
Ja, det är viktigt att äta tillsammans. Det har vi gjort alla måltider med våra tonåringar sedan de var små. Att äta tillsammans lär barnen att äta av det mesta och man får en mysig tid att umgås tillsammans.
Vi brukar också låta barnen vara med och laga maten för när de vet exakt vad som är i äter de mycket bättre. Var sin dag i veckan får de bestämma vad vi ska äta och då blir det inte bara tacos och pizza 🙂
Låter som väldigt bra idéer att tillämpa när Charles är lite äldre. Redan nu är han nyfiken och vill vara med och titta på när jag lagar mat.
Det låter ju hur bra som helst! Hemlagat ska det vara, för alla, i alla åldrar. Alldeles för många äter hel- och halvfrabrikat. Funderar över hur utvecklingen kommer att bli? Fler borde ju vara medvetna, men samtidigt är det allt färre som väljer att lära sig att laga god, hälsosam mat från grunden..
Åh kul att du ville skriva om det! Jättekul att läsa om då det annars känns som det du skriver mest om i kostväg är det som du äter ensam när du jobbar hemma. Superintressant också att läsa om hur andra tänker om kost i allmänhet 🙂