Äter jag sallad som mat måste den vara matig, annars blir jag snabbt hungrig igen. Idag hade jag en mysig arbetslunch med en kompis som svängde ihop en god röra med ljummen quinoa, avokado, tomater, kräftstjärtar och machesallad. Lite örtsalt, balsamico och olja på det och det blev mättande, gott och vackert för ögat. Tack för det Johanna.
Mums! Så gott & fräscht det ser ut 🙂