Mango lassi är något av det godaste som finns att dricka. Jag drack det för första gången i vintras på ett spahotell i Thailand. Efter min första beställning blev det en varje dag. De gjorde sin med lite färsk mynta, yoghurt, is och självklart mango.
På Hurry Curry har de kardemumma i – vilket tar över mangosmaken något men blir ändå gott – fast på ett annat sätt. Ett bra alternativ om man är godissugen, att dricka den känns som att äta en kardemummabulle.
När jag googlar på mango lassi så hittar jag recept där det bara ingår mango, naturell yoghurt (+ ibland mjölk), is (och eventuellt vatten om man vill späda lite mer).
Än så länge så har jag inte mixat någon hemma, men jag ska absolut se till att göra det snart. Det är ett riktigt smarrigt alternativ till smoothies och glassar som man är sugen på i sommarvärmen. En god, kall och lagom söt drink helt enkelt!
Jag gillar det också jättemycket! Gott med mynta i ibland har jag märkt! Hurry Curry är f ö ett toppenbra vardagsställe med god lunch och lite alternativa fikor som detta eller persikosmoothien!
Åh, den där är så himla god! En fikafavorit på Hurry Curry faktiskt 🙂