Italiensk lunch
Publicerad,
Spark i baken är en av Sveriges största träningsbloggar. Terese Alvén är aktuell med boken ”Träna tillsammans med familjen”, en inspirerande bok för föräldrar med barn 0-12 år. Hon föreläser också mycket med utgång från sin förra bok ”Viktig – från matmissbrukare till träningsförebild”, frilansar som skribent och webbredaktör.
Vi tjejer har det riktigt trevligt framför våra datorer. Nu har vi precis ätit lunch, och ska strax fortsätta lärandet. Vi blev bjudna på varsin macka med italiensk inspiration – min innehöll grillad aubergine och ost. Igår åt jag också lite italienskt till lunch. Då kokade jag fullkornsmakaroner, blandade med tomatsås och ärtskott och åt med mozzarella. Enkelt och gott.