Oj, oj, oj vad vi åt mycket gott på bröllopet. Jag var mätt efter tre rätter men det var bara att fortsätta äta och njuta av rätt efter rätt. Hela 14 rätter stod på menyn. Och innan dess hade vi fått varsin fantastisk chokladmousse med hjortron till champagneminglet. Som ni förstår var brudparet väldigt matintresserade och många av gästerna jobbar med mat.
Det här är den längsta måltid jag har ätit – och en av de mest fantastiska. Här får ni ett litet bildregn över all mat där salvalaxen, tortellinin på gravad marulk och rödbetor med höstsvamp blev mina favoriter. Efter sex timmar rullade man nästan av stolen. Men det var en fantastisk matupplevelse – och ett jättefint bröllop – som jag kommer att komma ihåg länge.
