Det är rätt ofta som jag rekommenderar ett glas mjölk och en banan efter träningen. Det är absolut inte nödvändigt att dricka proteindrycker. Det finns naturligare saker att äta och dricka. Nu presenterar Svensk Mjölk AB några nya studier som stärker mjölkens position (eftersom det är ett mjölkföretag som står bakom får man ta det med en nypa salt, men jag tror på mjölken och tycker bara att studierna stärker det man redan visste).
I en studie vid Northumbria University i Storbritannien fick en grupp idrottsmän cykla två hårda pass, med en fyra timmar lång paus emellan. I pausen drack cyklisterna antingen chokladmjölk, vanlig sportdryck eller sportdryck med både kolhydrater och protein. De av cyklisterna som drack mjölk orkare i andra passet cykla 51 procent längre än de som drack någon av sportdryckerna.
Andra studier visar:
– Högkvalitativt protein, som finns i mjölk, maximerar muskeluppbyggnaden efter träning. Protein från mjölk har bättre effekt på muskeluppbyggnaden än protein från soja.
– Mjölk direkt efter träning tycks kunna minska muskelskador. I en studie där man åstadkom muskelskada genom överdriven träning undersökte man hur olika drycker påverkade återhämtningen. Mjölk minskade muskelskadorna och gav ökad prestation två dygn efter muskelskadande träningen.
– Mjölk är dessutom rikt på elektrolyter, som behövs när vi svettas, och har en sammansättning som gör att den tömts långsammare från magsäcken än då man dricker vid träning.
– Vad många inte känner till är att flertalet av de sportdrycker vi köper i butik eller på gymmet till stor del är mjölkbaserade. Till skillnad från sportdrycken är mjölken helt naturlig och innehåller 18 av de 22 näringsämnen vi behöver varje dag, men inget tillsatt socker eller andra tillsatser. Att välja mjölk framför sportdrycker blir dessutom betydligt billigare, säger Kerstin Wikmar, leg dietist och verksamhetsansvarig för Mjölkfrämjandet.
Referenser: Tang et al Curr Opin ClinNutr metab 2009, Roy et al J Int Soc Sports Nutr 2008, Cockburn et al Appl Physiol Nutr Metab 2008, Thomas et al Appl Physiol Nutr Metab 2009.
Precis som du skriver Terese så ska man komma ihåg att det är Sv. Mjölk AB som gjort undersökningen och det vet vi ju att ”som man frågar får man svar”. Klart de gör allt för att vi ska köpa mer. Mjölk är för kalvar! Finns inget djur som i vuxen ålder dricker mjölk och då dessutom från ett annat djur! Det finns flera olika studier som visar att tex. sojaprodukter funkar utmärkt! Kolla t.ex. in ; http://www.veganathlete.com. Tro inte mjölk är någon slags universaldryck för det är den INTE.
men innehåller inte mjolk massor av glukos och snabba kolhydrater? då måste det passa annu battre som recovery meal.
men ur protein-synpunkt ar det inte battre med sojamjolk?
så intressant med naringslara!
@Anki: jag tror att du kan använda mjölk utan att oroa dig över sämre effekt. OM det skulle vara så är det marginellt. Men jag håller med om att vatten är lättare att få tag på på gymmet :-). Jag dricker ofta när jag har sprungit, och då byter jag om hemma, så då är det lätt att använda mjölk. Det där med hinna i magen har jag inte hört.
@sparkibaken: Jag blandar oftast mina med vatten mest för att jag vill ha den riktigt kall och sveper den redan på gymet. Lättare att få tag i kallt vatten än kall mjölk då..:)
Att energivärdet går upp om man dricker mjölk istället för vatten är jag med på men ”förstör” eller ”förbättrar” man på något sätt upptagningsförmågan av själva innehållet i drinken beroende på om det är vatten eller mjölk den är utblandad med?
Mjölk fungerar ju som jag har förstått det som så att det lägger sig lite som en hinna i magen så att kroppen först börjar ta upp den efter ett tag och i så fall borde det ju ta längre tid för kroppen att ta upp en drink gjord på mjölk jämfört med en som är gjord på vatten?! Jag kanske är helt ute och cyklar nu, var bara en tanke som slog mig..:)
@Anki: det är ju en smaksak, dessutom så går energivärdet upp om du använder mjölk istället för vatten. Jag tycker bäst om att använda lättmjölk.
Jag undrar hur det fungerar om man blandar sin proteindrink/gainer med mjölk istället för vatten. Står på förpackningen att det ska blandas med vatten eller minimjölk men jag undrar hur stor betydelse det har… Någon som vet?
Sounds good!
Älskar mjölk!
Bra inlägg, det var intressant! Kanske ska börja dricka mjölk igen 🙂