Fick frågan från några att publicera receptet från lördagens pasta. Egentligen är det så lättfixat att det inte behövs något recept, men det här är en variant på min favoritpasta. Brukar vanligtvis även ha i lax, men nu nöjde jag mig med räkor.
Koka valfri pasta. Hacka en paprika tunt och stek den i lite olja. När den har svettat till sig, ha i en burk creme fraiche, lite tomatpuré, salt, peppar, örtsalt och koka upp. Släng i babyspenat och räkor som bara ska hinna bli varma innan du tar stekpannan från spisen. Såsen går bara på några minuter att få klar, så håll uppsikt över den.
Smaklig måltid!
Hej! Tack för en underbar och inspirerande blogg 🙂
Jag skulle hemskt gärna vilja ha lite smarriga, nyttiga och mättande frukosttips. Känns som att jag helt har tappat inspirationen på den fronten och är inne i samma gamla tråkiga vanor. Det skulle uppskattas!
Ha det bra och grattis till din son 🙂
Låter supergott och påminner om min favvopasta 🙂 Creme fraiche med saffranssmak är ett helt himmelskt tips på pastasås med räkor och skaldjur!
Mums! 😀
Gött! Snarlik min favoräkpasta
Vad gott! 🙂