Igår kväll så hade vi arrangörer Blogger Boot Camp-möte hemma hos mig och Glenn. Eventet börjar närma sig så smått och det är en hel del att fixa med. När tjejerna hade gått var jag så hungrig att jag inte orkade laga mat. Då är det bra att det finns nödlösningar i frysen. Middagen fick därför bli en färdigköpt lax- och spenatpaj med tomat, gurka och en massa groddar.
Idag startade jag dagen med min cykelklass på Sats Zenit. Eftersom jag var i New York och sedan kom hem och var sjuk så har jag inte instruerat klassen på ett par veckor så det var kul att vara tillbaks. Nu känner jag mig laddad inför dagen som består av en massa jobb framför datorn.
Pajen ser faktiskt god ut 🙂 Var kommer den ifrån? Hihi.
Tror att det är Felix. Finns i frysdisken. Fullkornspaj med spenat och lax.