n
n
Vilken härlig dag, har fått så mycket gjort! Vi var färdiga med skolan vid två-tiden och då visade termometern elva grader, så jag slängde på mig träningskläder och gick ut på en lång, skön promenad med Veckans bläcka i lurarna och solen i ansiktet. Gick och hämtade ut lite paket på vägen hem och väl hemma fick jag ordnat en del inför morgondagen. Nu har jag slagit mig ned framför tv:n efter att ha lagat och ätit en ursmarrig middag. Hade en hel del sallad kvar från gårdagens middag så jag stekte en laxfilé och slängde ihop en god laxsallad med gurka, äpple, spenat, syltad rödlök och avokado. Toppade med laxen och lite koriander och åt två knäckebröd med ost vid sidan. Dör så gott!
n
