Har nyss kommit ur duschen och sitter med håret inlindat av inpackning och en handuk ovanpå. I en stor t-shirt och tofflor sitter jag framför nyheterna och myser. Ska försöka komma i säng om en stund, har blivit alldeles för sent ett par nätter nu. Kan bero på att jag slurkat i mig en kopp kaffe vid åtta-tiden, så det skippar jag idag. En flaska vatten står framför mig istället. Någon bad mig föressten börja med dagens mat igen, så vi kan ju börja idag.
FRUKOST: En grov macka med ost och paprika, två koppar kaffe.
LUNCH: Tonfisksallad på sallad, paprika, fetaost och en halv burk tonfisk.
FIKA: En bägare med tre glasskulor på stan.
MIDDAG: En och en halv bit grillad lax och halva tallriken med sallad.
Det är enkelt att äta hälsosamt under sommaren. På dagarna orkar jag aldrig varm mat utan det blir ofta en sallad eller på sin höjd en omelett. Grillat på kvällen slår ju allt och en sallad till det så är det kirrat. Gott och nyttigt!
n
