Det kommer bli något regnigt till Valborg minsann, desto viktigare att åtminstone se till att mattermometern är på superplus! Jag är så peppad för hamburgare just nu och det spelar ingen roll om det så skulle vara nu att det inte funkar att grilla. Använd grillpanna eller bara helt vanlig panna och/eller ugn. Det finns […]
Kategori: Kött
Jag lovade ju att jag skulle lägg ut receptet på totalt underbara maten vi lagade och åt med Tina Nordström och Tefal: Frasiga Senapspanerade Lammkotletter med sallad på varma druvor och oliver. Supergott tillsammans och superhärlig kväll. Så här kommer ett äkta helgtips som är lätt att laga och känns extra på alla sätt. Vårt team […]
Älskar lamm till påsk och lammracks är perfekt för barn, och vem som helst, att hålla i handen och knapra på. Här får ni mina allra bästa lammrecept. Se vidare under kateogori Påsk för massa gott till påsk som efterrätter, kakor, ägg, dukning osv. Men vi börjar med dessa totalt oemotståndliga Lammracks med salsa verde på mynta […]
Godaste korvgrytan någonsin är den här varianten. Den glufsar vi oss. Lätt som en plätt. Här ovan har jag använt kinesisk soja, då blir den mörkare och mer mustig i smaken än om man använder japansk soja. Oftast har jag nog japansk soja den gör den ljusare och mildare i smaken. Du behöver (för 4) […]
Entrecôte, lätmarinerad i apelsin och Tellicherrypeppar, omlindad med parma. Toppengod helgkänsla på det. Tänkte ni skulle få mina recept från helgens middag. Till det grillad polenta, Rödvinssås och Limefromage kommer. Du behöver 800g Entrecôte i ett stycke 1 apelsin 1½ tsk Tellicherrypepparkorn parmaskivor ( eller bacon) Gör så här 1. Skär apelsinen i tjocka skivor och […]
Broccoligratäng
Publicerad,
Ädelost med broccoli i krämig sås med kassler (eller resterna från skinkan). Den här gillar både jag och barnen, det är smakrikt, massor med broccoli och det hela sköter sig finfint i ugnen medan du gör annat. Ha en fin måndag och vecka. (4 pers) 500 g broccoli 500 g kassler (eller om du har […]
Den här godingen till gryta fick vi hos min vän då vi sov över. Vilken kombo äpple, fläskfilé, grönpeppar och lite konjak. Verkligen robust god med syrligheten. Receptet hade hon hittat på Mitt Kök. Det var så gott att vi åt den även dagen efter till lunch. Tror faktiskt att den till och med var […]
Ett av mina, med rätta, populäraste recept, är Boeuf Bourguignon. Den blir supergod. Du kan också göra Boeuf Bourguignon i Crock Pot, bara i med allt så sköter Crock Pot allt. Till är det vidunderligt gott med Crashed potatoes. Så, nu ska jag och barna på övernattning hos en vän till mig. Ha en finfin […]
Vassego, här har ni mitt absolut mest sökta och populära recept: Marinerad flankstek och stekt till perfektion. Till, krämig portionsgratänger på jordärtskocka och potatis. Underbar Choronsås och vitlöksfräst svamp. Lätt att göra och gör ALLTID succé. Marinerad Flankstek med portionsgratäng på jordärtskocka och potatis. Underbar Choronsås och vitlöksfräst blandsvamp För massa andra nyårsrecept, se kategori Nyår
Vet ni vad jag gjorde igår kväll? Jo, jag provlagade årets nyårshuvudrätt. Blev så nöjd att jag fotade och tänkte ni kunde få receptet bums. Har ni planer för nyår? Jag och barnen har planer, och jag längtar massor.Vad det blir och med vem får ni se. Från och med nu och fram till Nyår […]