Matstugan är småbarnsmamman som mitt i allt kaos älskar att laga mat och ha gäster på mat och prat. Hon bor i Nacka med charmigaste, busigaste Magda 2½ år och härligaste, minitonåringen Annie snart 6 år. Kontakt: matstugan_blogg@hotmail.com
Mjukt seg kladdkaka med pollygodis, pollykladdkaka. Så gott att det inte går att beskriva. Ni kommer inte kunna sluta äta. Barnen hjälpte till och det gick snabbt. Gör den gärna kvällen innan. Den ska hur som hinna kallna och sätta sig innan du skär upp den. Du behöver Rund form ca 20 cm 3 dl […]
Tjohoooo, Kladdkakans dag idag. Den absolut godaste kladdkakan jag smakat och bakat är den här saffranskladdkakan. Helt galet god. Vilken är eran favorit bland kladdkakor? 100 g smör 1/2 g saffran 200 g vit choklad 2 ägg 2 dl strösocker 2 dl (120 g) vetemjöl smör till att smörja formen Sätt ugnen på 175°C 1. […]
Bästa kladdkakan någonsin! Kombinationen av vit choklad, lakrits och apelsin är helt oemotståndlig. Barnen och gästerna tog om och om och om… Första gången jag testade att baka med lakritsgranulat. Lakritspulver blandas upp med smeten och ger smak till hela smeten då du blandar ner det, lakritsgranulat däremot blir som mini mini bitar i det […]
Ingredienserna till den här fräscha kladdkakan kom hem i veckan. Limekladdkakan är 2013 års vinnare av Arlas Kladdkakerace. Jag kan förstå att den vann för den är så fräsch tillsammans med limeyoughurten. Du behöver 100 g smör3 ägg2 1⁄2 dl strösocker1 1⁄2 dl vetemjöl1⁄2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker3⁄4 dl kakao2 krm salt rivet skal av 1 lime Limeyoghurt 2 […]
På torsdag så är det kladdkakans dag! Det kan man inte missa att fira med en stor bit härligt smaskig kladdkaka, eller hur! Här kommer den kladdkaka med lakrits som jag gjorde då min bror med familj kom på besök. Hur mycket lakritssmak du vill ha väljer du själv genom hur mycket pulver du tar. […]
Den här himmelska kladdkakan med lakritsfudge hade min vän Angelica gjort till den fest jag var på hos henne i lördags. Den bara smäääälter i munnen. Hon bakade den efter Leilas recept. Kladdkaka 50 g smör ½ dl neutral matolja 2 ägg 2 dl strösocker 1 dl farinsocker 2 ½ dl vetemjöl 4 […]
Är ni sugna på en kladdkaka extra allt? Lite Rocky Road kladdkaka? Här får ni receptet på den kladdkaka jag fick budad hem i samband med att Arla lanserade färskost. Den är fylld med nötter, godis och choklad och smakar gudomligt från första till sista tuggan. Du behöver 150 g smör 150 g mörk […]
En lätt och på 10 minuter ihoprörd-och-in-i-ugnen-kladdis. Den här fick smak av hasselnötter, dels genom Frangelico (hasselnötslikör, bästa bästa), dels genom hackade hasselnötter. Jag använde 1 liten påse med färdighackade nötter, av ren lathet och jag hade det hemma. Blir en nougatig smak på kakan och den är så gudomligt god. Du behöver […]
Här har ni kladdkakan jag gjorde till mitt besök igår. Jag har gjort den förut, och den är alltid god. Den här gången glömde jag den i ugnen då jag gjorde pytten och samtidigt pratade. Kanterna blev därför något hårda. Du behöver 4 ägg 5 dl socker 2,5 dl smält smör (så stod det i […]
Oj, oj, oj, sicken god kladdkaka! Den smakar julknäck. Den här kladdkakan vann Arlas Kladdkakerace 2012. Inte undra på det! Det fascinerande är att vinnaren är 10 årige Ola från Småland. WoW! Fick hela kitet från Arla paketerat på det här fina sättet (inklusive receptet). Vilken Lyx! Du behöver Chokladsmet 1½ […]
